Z veky odřízneme jeden konec a dlouhou lžící (pomůžeme si i nožem nebo jiným nástrojem) střídku vydlabeme
Do mouky přidáme máslo, cukr, žloutky, víno, špetku soli a kysanou smetanu. Všechno zpracujeme na hladké
Pečeme 12 minut ve středně vyhřáté troubě. Po upečení vyklopit (jde to dobře).
podlejeme 1/2 dl vody a přikrytou pečeme 2-3 hodiny.Během pečení poléváme vypečeným tukem.
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady, dáme na 1 hod. odpočinout. Těsto vmáčkneme do košíčku
Náplň: cibuli nakrájíme na drobno a na trošce oleje osmažíme. Přidáme špenát, osolíme, opepříme a podusíme
posypeme strouhaným parmesanem a dáme zapéct do vyhřáté trouby Po vyjmutí z trouby necháme chvíli odpočinout a můžeme
Špagety vsypeme do osolené vařící vody, uvaříme, scedíme a necháme okapat. Šunku pokrájenou na kostičky
Na kostičky nakrájenou cibuli a klobásu opražíme na trošce oleje. Přidáme na plátky nakrájený česnek