Z kuřecích prsíček nakrájíme řízky, okraje nařízneme, rozklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátkovým
Těstoviny uvaříme dle návodu. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájenou kapii a česnek
Předem uvaříme brambory ve slupce a krátce povaříme brokolici, kterou můžeme při vaření mírně osolit
Zeleninu nakrájíme na kostky, cibuli na půlkolečka. Pokrájenou zeleninu a cibuli smícháme s uvařenými těstovinami
přikryjeme talířem nebo vložíme do mírně vyhřáte trouby naplnime směsí a přeložíme.Talíř dozdobíme zbylou zeleninou
Z jedné strany opečeme méně.Na více opečenou stranu všechny bramboráky (cca 8-10 ks) a zapečeme v horké troubě
Brambory ustrouháme na jemném struhadle, přidáme vajíčko, mouku, sůl a vypracujeme hladké těsto, mouky
Osmahneme 1/2 cibule na oleji, vmícháme do mletého masa spolu s krátce povařenou rýží, opepříme, osolíme.Směsí
Troubu předehřejeme na 200 °C, zapékací misku vytřeme Kotlety zapečené v bramborech ihned podáváme.
Čisté houby nakrájíme na silnější plátky a dáme na 1 minutu do horké vody. Obalíme ve strouhance, ve