Pečená jehněčí krkovice se suchou marinádou
Počas pečenia podľa potreby podlievame vývarom (nie
Kachní stehna naložená a pečená v marinádě
Nejdřív si uděláme marinádu z medu, protlačeného česneku, nadrobno nakrájené cibule, koriandru, tymiánu
Hovězí pečeně Chilli con carne
Dáme péct do trouby na střední teplotu. Výpek se zeleninou částečně propasírujeme, scedíme
Celerové zelí k uzenému nebo pečenému masu
Celer nastrouháme na hrubším struhadle a zastříkneme citronem. Podlijeme vodou, ale jen pod povrch celeru
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
zvlášť do alobalu, všechny přeložte na plech a v troubě Upečené knedlíky rozbalte, nakrájejte na plátky a podávejte
Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory
, přidáme trochu oleje a brambory v této marinádě pěkně Rozprostřeme je na plech a pečeme při 180°C v troubě
Kapr pečený na másle a zeleninový salát
Porce kapra omyjemme, osušíme, potřeme kořením na ryby, pokmínujeme a dáme péci na rozpálenou pánvičku
Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou
Pekáček vymažeme máslem. Kuřecí díly omyjeme, osušíme, potřeme rozpuštěným máslem, osolíme a posypeme
Špenátovo – ricottové noky s pečeným lilkem
Troubu zapněte na horní žár na 220 ˚C. Scezené a okapané noky posypte na talíři opečenou zeleninou
Pečená jablka / hrušky s karamelovou náplní
rozváří, loupat nebudeme nebo jen částečně, aby se při pečení jsou většinou hotová o něco dříve, tak je vyndáme z trouby
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
Troubu rozehřejeme na 220°C. stáhneme na 200°C a pečeme ještě 15-20 minut dle vaší trouby
Bylinková nádivka vedle pečeného kuřátka
peče do zezlátnutí asi 30 minut, proto ji dáme do trouby Během pečení ji několikrát polijeme masovým výpekem
Pečená česneková hlíva na způsob číny
naloženou hlívu vložíme do pekáčku a pečeme v přehřáté troubě Podáváme samotnou nebo s pečeným masem.
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout (pro lepší porce) a provedeme jejich naložení
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Šlehačky, mascarpone, cukr a rum vyšleháme do hustého krému. Všechny suroviny musí mít stejnou teplotu
Pečené brambory s rajčaty, olivami a mozzarellou
Brambory dobře omyjeme, rozpůlíme, osolíme, pokapeme olejem a upečeme při 200°C dočervena a doměkka.
Pečená tilápie s bylinkami a limetkovou šťávou
Filety osolíme, opepříme, posypeme bylinkami a pokapeme limetkovou šťávou. Pak vložíme do pekáčku, kam
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Upečené brambory smícháme se smaženou cibulí, vybraným
Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem
stran, přendáme i s máslem na pekáček a v předehřáté troubě
