Italská pečeně
zapěněnou cibuli dáme očištěnou, pokrájenou kořenovou zeleninu Upečené maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme
Italská pečeně
Poloudušené maso dáme do trouby a dopečeme. Upečené vybereme ze šťávy a podusíme.
Nepečené koule
Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr a kakaem a nakrájené máslo spolu smícháme a vypracujeme
Pečený paprikáš
Troubu předehřejeme na 180°C. rajčata a vývar. přiklopíme a dáme na 2-2,5 hodiny do trouby
Pečená polenta
Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený
Pečený sýr
Každý plátek sýra rozdělíme na 4 díly. Obalíme v mouce poté vajíčku a strouhance. Každý kousek sýru takto
Živáňská pečeně
Maso nakrájíme na silnější plátky a napichujeme na rožeň v tomto pořadí: vepřové, cibule, bůček, cibule
Pečená kachna
podlijeme několika lžícemi vody a pečeme ve vyhřáté troubě Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Hovězí pečeně
oleji v nádobě, kterou budeme moci později dát do trouby podáváme s vařenými bramborami, ozdobené čerstvou zeleninou
Medová pečeně
Troubu vyhřejeme na 160 °C a maso v ní pečeme 2 – 3 Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou, aby se
Pečené lilky
Přísady na dresink vyšleháme metličkou dohladka a vychladíme. Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme
Vepřová pečeně
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Pečený okoun
osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem, posypeme drceným pekáče, pokapeme olejem a upečeme doměkka ve vyhřáté troubě
Uzená pečeně
Pak celý kus pevně převážeme nití. Podlijeme vínem, přidáme nové koření a bobkový list a v troubě
