Na oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, okořeníme Položíme na zeleninu do pekáčku, navrch ještě poklademe
Propláchnutou pohanku zalijeme vroucí vodou nebo vývarem a necháme nabobtnat. Na olivovém oleji osmahneme
Rozpálíme olej a opečeme na něm nakrájenou zeleninu Na horkou zeleninu nalijeme vejce, která jsme osolili
Opečenou rybu vyndáme stranou a do pánve vložíme zeleninu
Všechnu zeleninu omyji, očistím a pokrájím na menší
Všechnu zeleninu nakrájíme na dlouhé nudličky, houby Zatímco se zelenina restuje, uvaříme nudle v dostatečném
Přidáme naložené maso a promícháme ho s restovanou zeleninou
Zprudka je orestujeme, aby se nám pěkně zatáhla. vychladlým vývarem a vlijeme ji podušeným játrům a k zelenině
Nasypeme zeleninu a zakryjeme další vrstvou brambor Pečeme zakryté v troubě na 200°C 60 minut.
Podáváme s nasucho osmaženou slaninou nebo opečenými
Mezitím připravíme zeleninu na spirály pomocí spiralizéru smícháme ingredience na kokosovou omáčku, přidáme upečené
světlou sójovou omáčkou, necháme stranou, než očistíme zeleninu , restujeme cca 1 minutu, aby zelenina zůstala na skus
Pokrájíme zelenou cibulku a přidáme ji do hrnce k zelenině Zelenina je měkká.
Přidáme koření a povaříme, pak přidáme mraženou zeleninu
V hlubší nádobce s víčkem si umícháme marinádu, ve které obalíme plátky masa a dáme alespoň na hodinu
Mrkev, petržel a celer nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte na malé kostičky. Čočku slijte a zalijte
(Pozor, zelenina v horké pánvi ještě trochu dojde.) Plátky veky opečte na lžíci másla v pánvi nebo v troubě