Švestky umeleme na strojku na maso, přidáme ořechy, med a rum a zpracujeme těsto. Vyválíme váleček, krájíme
Z ingrediencí si uděláme těsto a necháme ho odpočinout v chladu.Na náplň si vyšleháme vejce s cukrem,
Pak celý kus pevně převážeme nití.Na tuku osmahneme Podlijeme vínem, přidáme nové koření a bobkový list a v troubě
strouhankou.Pečeme na 170 °C asi 30 minut - záleží na troubě Hrudka má být pěkně zapečená.
Nejprve umeleme mandle a tolik piškotů, aby piškotové strouhanky bylo asi 1 a 1/2 hrnku. Trochou piškotové
Koleno očistíme, vložíme do papiňáku, přidáme 4 stroužky česneku vcelku, bobkový list, nové koření, pepř
přidáme trochu vody, pekáček přiklopíme a dáme do trouby V polovině pečení pekáček odkryjeme a dopečeme do červena
Do mletého masa přidáme vejce, víno, sůl, pepř, strouhanou citrónovou kůru a polovinu utřeného česneku
Tvaroh rozmícháme se žloutky, citronovou šťávou, cukrem a vanilkovým cukrem a vmícháme dětskou krupičku
Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů Vložte do pevné plastové krabičky s dobře přiléhajícím
Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů rozpůlené lilky (pokud se vám vejde do trouby oboje
Troubu předehřejte na 230 °C horkovzdušnou na 210 Pečte na střední příčce trouby.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Směsí nyní potřete kuře přelijte ho vypečenou šťávou
Předehřejte troubu na 200 °C. a pečte hodinu a čtvrt doměkka; občas přelévejte vypečenou
Kořenovou zeleninu cibuli a divoké koření zvolna a Přiklopte a pečte v troubě na 180 °C asi hodinu a půl
Předehřejte troubu na 200 stupňů. moštem, přidejte jablka a dejte na čtvrt hodiny do trouby