Příprava kuřete: Stehna omyjeme a potřeme česnekem a osolíme. Dáme do pekáčku, opepříme a posypeme bylinkami
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáme s opečeným bramborem.
chuti můžeme přidat oblíbené bylinky a poté dáme do trouby
V misce si smícháme sůl, pepř, mletou papriku a protlak. Přidáme prolisovaný česnek a vytvoříme pastu
Rybu zbavíme vnitřností, důkladně očistíme a jemně osušíme. Pak vnitřek prstka osolíme, dovnitř vložíme
Nahoru rozložíme upečená rajčátka a stočíme do rolády
přikryjeme horním dílem pekáče a pečeme ve vyhřáté troubě Během pečení maso obracíme a přeléváme výpekem.
Králíka omyjeme, naporcujeme na jednotlivé porce, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a vložíme do pekáče
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáváme s nakládanou zeleninou a pečivem.
Přidáme máslo, koření, víno a zakryjeme alobalem, během pečení
Zakápneme olejem a v předehřáté troubě pečeme asi 50
polovinu dávky másla, sůl a pečeme v mírně vyhřáté troubě
Zeleninu očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Zeleninu rozdělíme na čtvrtiny a dáme doprostřed každého
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme a stáhneme potravinářským provázkem. Maso s
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu párkrát nakrojíme. Osolíme, opepříme a dáme do
Z masa uděláme plát masa, posypeme solí, pepřem a paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka a papriku na
Krutí prsa osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Do pekáčku dáme nasekanou cibulku, na ni položíme maso
podlijeme několika lžícemi vody a pečeme ve vyhřáté troubě Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo