Hamburger s pečenými rajčaty a batátovými hranolky
Batátové hranolky Batáty oloupeme, nakrájíme na stejně Na spodní část dáme list ledového salátu, opečenou
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pekáče a přidáme nahrubo
Pečený candát s hráškem a bramborovými noky
Pečená rajčata Cherry rajčata rozkrojíme na poloviny
Pečená kuřecí prsa s čočkou a balsamicem
prsa podáváme nakrájená na plátky s čočkovým ragú, pečenými
Nepečený ořechový dezert s dlouhými piškoty
Krém V robotu smícháme Palouček s cukrem. Přilijeme smetanu, přisypeme nahrubo nasekané ořechy a důkladně
Pečený sumeček s caponatou a bramborovou slámou
Pečený sumeček s caponatou: Řapíky celeru oloupeme,
Pečená kachna v palačince na asijský způsob
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný
Pečená krůtí prsa s batátovou kaší
Batátová kaše Batáty oloupeme, nakrájíme na větší kostky Upečené batáty přendáme i s výpekem do mixéru, přilijeme
Pečená plněná krůta s brusinkovou omáčkou
Vložíme do zapékací mísy (prsy nahoru) a nohy svážeme V průběhu pečení krůtu poléváme výpekem.
Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky a uvaříme v osolené vodě. Pórek nakrájíme
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Servírování Na talíř naservírujeme porci salátu.
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Přendáme do zapékací mísy a ochutíme solí, pepřem a Ochutíme solí, pepřem a za občasného míchání opékáme
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici naservírujeme zadělávanou kedlubnu, vedle položíme 2-3 plátky pečené
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme
Pstruh pečený na italský způsob cartoccio
V misce promícháme papriky nakrájené na proužky, lahůdkové cibulky na větší kousky, cherry rajčata na
Pečený losos v listovém těstě se špenátem
Salát Hlávkový salát natrháme do misky na menší kousky listovém těstě a vedle naservírujeme porci listového salátu
Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
Pečená husa: Husu očistíme a odřízneme vrchní část Pečená dýně: Dýni omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka
Kýta z mladého jelena na houbách
Vykostěnou, osolenou a opepřenou kýtu zformujeme do válce a zpevníme provázkem. V pekáči na másle zesklovatíme
Nedělní koláč od sestřenice Květy
V míse smícháme celá vejce s oběma cukry, přidáme neušlehanou šlehačku a dobře promícháme. Smícháme mouku
Sváteční nedělní polévka z perličky
Sváteční nedělní polévku z perličky podáváme horkou přítel chová doma i perličky, připravila jsem pro něho nedělní