Makaronová nádivka do drůbeže - židovská kuchyně
Na tuku opražíme nakrájenou cibuli, přidáme houby, nasekané nebo umleté drůbky a 10 minut pražíme.Odstavíme
Masovo-drůbeží paštika - židovská kuchyně
Drůbež rozporcujeme. Maso a 1 cibuli zalejeme vodou, přidáme sádlo a sůl a asi 3 hodiny vaříme. Před
Červený boršč na kyselo - židovská kuchyně
Necháme stát 3 dny.Potom přecedíme, dosolíme, dochutíme
Pohanková nádivka do drůbeže - židovská kuchyně
Na trošce tuku opražíme nakrájenou cibuli, odstavíme, přidáme nasekané drůbky, uvařenou pohanku, uvařené
Farvelová nádivka do drůbeže - židovská kuchyně
Na trošce tuku opražíme nakrájenou cibuli, odstavíme z ohně. Přidáme na drobno nakrájená játra, uvařené
Židovský kaviár (tradiční recept z Boskovic)
Nejdříve na husím sádle dozlatova orestujte cibulku,Pak přidejte husí nebo jiná drůbeží játra a ještě
Zelný salát
Hlávkové zelí nakrouháme a spaříme horkou vodou. Necháme pořádně okapat. Na troše oleje osmažíme na
Zelný salát V.
Zelí nakrouháme na menší proužky. Mrkve oloupeme a nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, sůl, ocet
Zelný salát
Zelí nakrájejte nebo nakrouhejte na jemné nudličky. Přimíchejte cibuli a zakapejte citronem. Osolte,
Zelená rýže
Na lyžici oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme na tenké kolieska narezaný pór a na ružičky
Zelená polévka
Ve velké pánvi rozehřejte máslo na maximálně středním ohni, vsypte cibuli, pórek, řapíkatý
Zelená rajčata
Kvalitní zelená rajčata nakrájíme na plátky. Druhý den šťávu slijeme, svaříme s druhou půlkou cukru
Zelená majonéza
Dochutíme solí, špetkou cukru a šťávou.Podáváme na pečená a vařená masa a uzenou šunku.
Zelená polévka
Zalijeme ji asi 300 ml studené vody a rozmícháme dohladka Základ polévky ochutíme solí, pepřem a bujonem.
Zelená louka
osmahneme nakrájenou velkou cibuli, zaprášíme ji moukou, zalijeme Zelená louka je tradičním pokrmem na Velikonoce.
Zelená roláda
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a Zelenou roládu před podáváním krájíme na plátky.