Sirup z červeného rybízu
Rybízovou drť přendáme do větší nádoby, zalijeme vše vodou a necháme odležet přes noc nebo i celý den.
Pomazánka z červené řepy
Řepu očistíme a vaříme ji ve slupce, dokud není měkká. Řepu poté necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme
Carpaccio z červené řepy
Řepy dejte do vody a vařte je 45 minut, aby zcela nožem nakrájejte na velmi tenká kolečka.
Muffiny z červené řepy
Troubu předehřeju na 160 °C. Řepu nastrouhám a s ostatními surovinami ji promíchám v míse. Těsto rozdělím
Hummus z červené čočky
Čočku vhoďte do vařící vody v pánvi, přiveďte k varu a vařte, až se voda vsákne do čočky. Pak ji nechte
Salát s červenými bramborami
Brambory a červenou řepu uvařte ve slupce doměkka Olej promíchejte se solí, pepřem, utřeným česnekem
Pohanka s červenou řepou
Neměla by být úplně měkká, ale tak akorát na skus. Dáme je do mísy, přidáme olej a dochutíme solí, pepřem
Latté s červenou řepou
Červenou řepu a zázvor omyjte, očistěte a oloupejte Šťávu z červené řepy také prohřejte, dochuťte medem
Pečené kuře na bazalce s červenou cibulí a celým česnekem
pekáč necháme bez přikrývky, aby se nám pěkně do červena
Želé z růžových květů s trochou malin a vanilky
Druhý den přidáme vnitřek lusku a zalijeme šťávou. Hotové želé naplníme do čistých lahví a dobře uzavřeme
Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
Po upečení necháme zcela vychladnout. Rozetřeme ho na piškot, poklademe ovocem a zalijeme
Ovocný tvarohový dort s morušemi a malinami v želé
Za stálého míchání na velmi mírném ohni rozpusťte ( do lednice ztuhnout na minimálně 2 hodiny, ideálně déle
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou červenou cibuli Zahustit zelí můžete buď hladkou moukou, kterou je
Vánoční zelňačka s houbami a sušenými švestkami podle Mamachef
Houby zalijte 150 ml horké vody a nechte je změknout Přidejte bobkový list, lžičku soli a nechte pomalu
Houstičky želvičky - Bułeczki żółwiki
Mouku spojila se solí a přesila do zadělávací mísy. Hřbet želvičky jsem ostrým nožem nakrojila, velmi opatrně
Hovězí závitky se zelím
Zelí opláchneme studenou vodou a dáme okapat, pak Při dušení celou dobu maso podléváme vývarem a dáváme
Koložvárske zelí II
Mäso pomelieme, prípadne nakrájame na maličké kúsky a opečieme na masti. Pridáme papriku, osolíme, podlejeme
