Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
V kastrolku osmahneme červenou cibulku a přidáme zeli Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Přidáme zelí a nastrouhané jablko, dusíme do měkka. vidličkou na menší kousky a podáváme s knedlíkem a zelím
Barvení vajec červeným zelím
Nyní pojďme na samotné barvení vajíček červeným zelím Nejprve si nakrájíme půl hlávky červeného zelí na proužky
Zavařená červená řepa se zelím
Na nálev svaříme ocet s vodou, cukrem a solí. Zavařená červená řepa se zelím je výborná samotná i
Červená čočka s bílým zelím
Směs dochutíme solí, pepřem a octem. Červenou čočku s bílým zelím posypeme sýrem a petrželkou
Zelná polévka z hlávkového zelí
Zelí nakrouháme, cibuli oloupeme a zpěníme na sádle Přidáme zelí, krátce osmahneme a zalijeme vodou.
Silvestrovská zelňačka z uzené kosti
sádle orestujeme najemno nakrájenou cibuli, posypeme červenou Kysané zelí zbavíme nálevu a nakonec přidáme do polévky
Papriková zelňačka se zakysanou smetanou
Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, okmínujeme a přidáme Přivedeme k varu a přidáme okapané pokrájené zelí a
Papriková zelňačka se zakysanou smetanou
Ze zelí slijeme šťávu, nakrájíme ho na menší kousky povařit, vmícháme jíšku a zakysanou smetanu. dochutíme solí
Zelňačka s uzeným masem a klobásou
Kyselé zelí nakrájíme, zalijeme vodou, přidáme omytou rozškvaříme, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu, mletou červenou
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Červené zelí
, přidáme kmín, červené víno, sůl a vodu. Pokud děláme zelí k huse nebo kuřeti, můžeme do zelí
Červené zelí
Pak přidáme zelí, nadrobno nakrájené švestky a trošku Dochutíme solí, případně octem (já nedávám) nebo ještě
Proč je červené červené aneb víno pro začátečníky
Často se tak stává, že lidé projdou celým životem s ale například českým a evropským vinařským zákonem zcela
Jarní zelňáky
Přidejte nakrájené nebo nastříhané zelí, krátce poduste a nechte zcela vychladnout.
Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou
Hlávkové zeli nakrájíme na jemné proužky. Zalijeme vodou a dáme vařit.