Nejdříve odšťavníme červenou řepu a mrkev. Zalejeme šťávou z červené řepy a mrkve.
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný česnek a pinie. Promixujeme a přidáme nastrouhaný
Červenou řepu nakrájíme na kostky, osolíme ji, opepříme dresinkem, zasypeme čočkou, poklademe pokrájenou červenou
olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí maso a červenou Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
. přidáme maso, z obou stran osmahenme, okořeníme solí
. přidáme maso, z obou stran osmahneme, okořeníme solí
Nakonec zalijeme jogurtem, přidáme dle chuti chilli
pokrájíme kuřecí maso a naložíme do marinády z oleje, soli Vaříme v 1.5 až dvojnásobku vody s trochou soli a hřebíčky
Cuketu i mrkev nakrájíme a nastrouháme najemno. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme ghí
Červenou řepu oloupeme a nastrouháme ji na jemném Vmícháme mladé listy z červené řepy (pár lístků si
Česnek v misce smícháme se lžící oleje a lžičkou soli Nemáte-li nesnášenlivost laktózy nebo nejste vegan
Červenou řepu vyložíme na pečící papír a pečeme v Necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme vínem a moštem
Řepu omyjeme pečlivě zabalíme do alobalu pomazaného olivovým olejem. Pečeme v troubě na 180 stupňů cca
Čočku namočíme do vody alespoň na dvě hodiny. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibulku, utřené stroužky
Řepu, brambory a cibuli osolíme, opepříme, posypeme provensálským kořením, promícháme a zastříkneme
Batát nastrouháme najemno, pórek nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a naškrabeme nožem (nebo prolisujeme
bude rychle vypařovat a řepa by tak po čase nebyla zcela
orestovaného základu přidáme propláchnutou čočku a zalijeme
Neoloupanou řepu zabalíme do alobalu a pečeme v troubě na 200°C asi 1 hodinu. Mezitím oloupeme jablko