Zimní krkonošská polévka se zelím
Chlebový kvásek zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, Nakonec přidáme překrájené kysané zelí, drobně krájenou
Kysaná smetanová polévka se zelím
, přidáme mletý kmín, prolisovaný česnek a kysané zelí Necháme probublat a na závěr zalijeme šlehačkou.
Skopový guláš se zelím - segedín
, promíchejte, vraťte na plotýnku a při velmi mírné 15 minut, dokud nebude měkké i zelí.
Halušky se zelím a uzeným masem
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do hrnce. Jakmile je zelí měkké, zahustíme nastrouhanou oloupanou
Brambory zapečené se zelím a uzeninou
Kysané zelí překrájíme na menší kousky, poté vše dáme do mísy - brambory zelí i směs z pánve.
Kotlety plněné bílým zelí
Mezitím povaříme zelí a servírujeme společně s bramborem
Pečená husa na kmíně se zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
Kuře se zelím v hořčicové omáčce
Kuřecí prsíčka potřeme po obou stranách solí a pepřem Přidáme nakrouhané zelí a kmín, a pod pokličkou za
Pečená kachna s hokaidovým zelím
Uvnitř i vně potřeme solí. Jíšku přidáme k zelí a provaříme.
Cuketové zelí s pečeným masem
Jakmile bude zelí měkké, nastrouháme do něj najemno Česnek rozmačkáme, utřeme se solí a potřeme jím maso
Pečené kachní stehna se zelím
Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem V hrnci podusíme kyselé zelí, které jsme propláchli
Pečená husa s dýňovým zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Domácí Kimchi z čínského zelí
Zelí rozčtvrťte, vykrojte tuhý střed, zbytek omyjte Zelí asi třikrát pořádně propláchněte.
Pečená kachna s dýňovým zelím
Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu
Vepřové kostky zapečené se zelím
Přidáme kousky masa, zelí, osolíme, opepříme a zasypeme Nakonec zalijeme smetanou a posypeme sýrem.
Vánoční burek pro celou rodinu
Příprava masa: Do mísi vsypeme mouku, sůl a přidáme vejce a polovinu dávky oleje. Vše ručně promícháváme
Fazolová polévka se zelím pro batolata
Konzervu fazolí scedíme a zelí prolijeme vodou. Šunku a zelí nakrájíme na tenké plátky.
Salát z červeného zelí s mandarinkou a jablkem
Zelí nakrájíme nebo nakrouháme ( použila jsem mandolinu Jestli jsme dali víc soli, než by v salátu bylo třeba
Salát z červeného zelí se slunečnicovými semínky
Kapustu nakrájame na tenké rezance. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme tymián, ocot, cukor
Plnený zelný list z červeného zelí
Cervenu sosovicu premyjeme a dame varit do vody s bobkovym listom a trochou soli.
Plněné bramborové knedlíky s červeným zelím
vychladlé brambory nastrouháme a se žloutkem, vejcem, solí Mezitím si na oleji zpěníme cibulku, na niž vložíme zelí