Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží dolů, ybs e opekla a poté podlijeme vodou. Dusíme
Řepy důkladně omyjeme, uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a necháme zchladnout. Každou bulvuseřízneme a
Na oleji krátce osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a mandle, přidáme dobromysl, drcený
Červenou zelňačku pořádně promícháme. Červená zelňačka s klobásou je nejlepší druhý až třetí
požadované hustoty, přidáme majoránku, prolisovaný česnek, celou Dochutíme solí a trochou cukru.
Poté přidáme zelí a opět vaříme, než zelí změkne - Nakonec dochutíme ještě solí, či pepřem a podáváme
troše sádla si zesklovatíme cibulku, přidáme kysané zelí Měkké zelí zaprášíme sladkou červenou paprikou, solí
Směs promícháme a zalijeme vývarem. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a zelí.
Zelí opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Vaříme doměkka až poté přidáme zelí.
Do polévky přidáme překrájené kysané zelí, koření a Když zelí změkne, vyjmeme pepř a bobkový list, polévku
Zelí přidáme až jsou brambory měkké, jinak by nám nezměkly Poté vaříme ještě chvíli a nakonec dochutíme solí,
Poté dáme do vývaru zelí, přidáme kmín a uvaříme do Hotové maso obereme od kosti a přidáme k zelí.
V hrnci podusíme kysané zelí a koření. Vaříme, až želí i brambory změknou.
Brambory vaříme zvlášť s kmínem a troškou soli. Zelí povaříme se zbývajícím kořením.
Příprava zelí: Zelí očistěte, odstraňte vnější listy Zelí a koření: Přidejte nakrouhané zelí a drcený kmín
Na másle orestujeme nakrájené zelí na jemné proužky namažeme na opečený chleba, přidáme pořádnou porci zelí
Smícháme polovinu medu s olejem, trochou soli a pepře Druhou polovinu medu zapracujeme do másla se solí a
Červené zelí nakládám do klasického zeláku.Hlávky nejprve Přeji Vám,ať se naložení červené zelí podaří a hlavně
Poté vsypeme zelí ze sklenic, okmínujeme a přidáme Zelí podáváme s pečenou husou a knedlíkem.