Kebab se zelným salátem a jogurtovým dipem
Nakrouháme si zelí, zalijeme ho lžící olivového oleje salátu, pečené kebabové koule a zalijeme jogurtovým
Vepřové kotlety plněné zelnou směsí
rozškvaříme je na pánvi, přidáme nakrájené kysané zelí Řízky s kapsou naplníme touto zelnou směsí, osolíme
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
čerstvým rozmarýnem, osolíme hrubozrnnou mořskou solí
Zelné listy plněné uzeným masem
Větší listy z hlávkového zelí spaříme vodou a zchladíme Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně
Langoše s trhaným kachním masem, zelím, limetovou majonézou, nakládanou hořčicí a slaninou
Poté vypracujeme s moukou a solí do hladkého nelepivého
Tatarák s červenou řepou
Nakonec vmíchejte koňak a případně dochuťte solí přelitý lanýžovým olejem a posypaný zbylou červenou
Perníčky s dřevěným dekorem
Všechny suroviny dáme do mísy, zpracujeme na hladké těsto a dáme ho do druhého dne do lednice. Pak těsto
Anglická pečeně (Carvery)
Dejte si pozor, abyste měli vše dodělané najednou. Carvery od slova "carve" - porcovat maso.Maso
Hovězí s dřevěnou omáčkou
požadované hustotě omáčky dospějeme).Jídlo má příjemnou velmi Připravuje se tak že 7 čajových lžiček suroviny zalijeme
Červenec – měsíc cukety!
Z cukety sestavíte celé menu! To Vám umožní si z ní připravit celou řadu chutných
Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky
Zalijeme rumem, aby byly fíky ponořené. Okraje by měly být alespoň 3 cm vysoké.
Červené kari s květákem a kokosovým mlékem
Květák rozeberte na růžičky velikosti sousta. V pánvi rozehřejte olej vsypte maso a opékejte
Letní salát s červeným rybízem a steakem
Je-li třeba pánev opatrně vytřete dočista papírovou posypte mandlemi a dozdobte rybízem a vločkovou solí
Quiche s dýní a listy červené řepy
Na korpus smíchejte mouku se špetkou soli a muškátovým Do pyré poté zamíchejte nasekané listy červené
Salátek z červené řepy se sýrovým nočkem
Řepu nakrájejte na co nejtenčí plátky, nejlépe na mandolíně. Ocet svařte se sójovou omáčkou
Thajské červené kari s kuřetem a fazolkami
Nudle namočte na 15 minut do teplé vody a potom je slijte. Mezitím v kastrolu nebo hluboké pánvi
Med z černého bezu
pokrajeny citron a pomeranc i s kurou a peckama a zalijeme Po dvou hodinach by tekutina mela zhoustnout na konzistenci
Černé kluski
Rovnou lžičku škrobové mouky rozpustíme v cca deci Voda by měla lehce vřít, vkládáme kluski, lehce vařechou
Černé perly
Oloupané stroužky česneku dáme na 5-10 minut do studené vody s ledem. Osušíme, napíchneme na jehlici