Dáme do mísy žloutky, rozpuštěné máslo, mléko, citronovou narovnáme do rybí formy (vypláchnuté studenou vodou) a dáme
Poté dáme do mísy hladkou mouku, přilijeme vodu. To je doba na potření studenou vodou.
Mascarpone vyjmeme z ledničky, aby nabylo pokojovou teplotu. Žloutky oddělíme od bílků. Do žloutků přidáme
Nejprve očistíme maso. Je potřeba jej zbavit všech blan a nežádoucích částí, poté ho nakrájíme na kostky
sušenkám přidáme rozpuštěné máslo (tak, aby se s ním dalo Po dané době troubu vypneme a necháme 20 minut pootevřená
Myslím, že místo máty by se daly použít i jiné bylinky Je to skvělé a zdravé pití, které v letním horku přijde
Pak dáme rajčatový protlak naředěný vodou, česnek, , sýr a nakrájenou zelenou část lahůdkové cibulky dáme
Dáme ztuhnout do ledničky či do chladna na 2 hodiny a dáme péci do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme
Zeleninu si nakrájíme na kostičky, do hrnce si dáme Mezi tím si dáme zbytek sádla do malého kastrůlku a
Drobně nakrájenou cibuli restujeme na tuku do tmavší hnědé barvy (kvůli barvě guláše). Zasypeme paprikou
Na oleji zpěníme cibuli, doplníme ji strouhankou a osmažíme. Pak na strouhanku rozklepneme vejce, za
připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vlažným vývarem, dobře malé kostky, česnek utřený se solí, podle potřeby dolijeme