Po upečení je necháme krátce odležet a podáváme s osvěžujícím
Brambory nakrájejte na měsíčky. Promíchejte s olejem a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte
Meruňky zalijte horkou vodou a nechte 15 minut louhovat, aby změkly. Poté je společně s vodou rozmixujte
Šťávu z hotové pečeně scedíme, přidáme povidla, ocet Plátky pečeně pak podáváme se švestkovou omáčkou a
kapustu očistíme, zbavíme tuhého konce a zvadlých lístků Do upečené kapusty vmícháme lžíci medu a usmaženou
Zapařené papriky oloupeme a zbavíme jádřince. Jarní cibulku nakrájíme na dílky, osolíme a zakápneme
vepřové maso krájíme na plátky a podáváme spolu s pečeným
Mouku smícháme s mletou paprikou a dáme do misky. Vejce rozšleháme a dáme do misky. Lupínky rozdrtíme
Filety očistíme a důkladně osušíme. Osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet v chladu. Rajčata očistíme
Chřest očistíme, zbavíme konců a oloupeme škrabkou v dolní třetině. Přendáme na plech vystlaný alobalem
Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem Těsně před dopečením přelijeme husu šálkem ledové vody
Pražmu zbavte šupin, omyjte a osušte papírovou utěrkou. Po obou stranách ryby udělejte ostrým nožem
Brambory ve slupce povařte 15 minut, sceďte. Z mrkví odkrojte nať tak, aby jí asi 2 cm u mrkve zůstalo
g změklého másla, 1 lžičku citronové šťávy, křen, lístky hořčičnokřenovou směs tak, aby vždy zakrývala celý filet
Upečené brambory vyndejte z trouby, rozbalte z alobalu , vyřízněte z vrchní části klínek, bramboru opatrně
Změklé máslo nakrájejte na kostky, dejte do misky a vidličkou smíchejte s medem, tymiánem a oreganem
Přisypte nasekané bylinky a nastrouhaný parmazán. Ozdobte upečenými rajčátky, měsíčkem citronu a ihned
Vyzkoušejte náš recept na bramborovou kaši s pečeným Přidejte vymačkané stroužky česneku, máslo, pažitku i parmazán