Nejdřív si dortovou formu vyložíme alobalem. (dno i strany) Korpus: Rozdrtíme si sušenky v mixéru nebo
poklademe plátky másla a na hrubší kousky nakrájenými lístky Během pečení občas přelijeme šťávou a malinko podléváme
Upečenou zeleninu dejte do koktejlového nástavce na semínky (použila jsem lněná), můžete přidat i hoblinky parmezánu
Dáme uvařit brambory, poté nakrájíme na kolečka, vložíme do pečící nádoby, která má na dně kapku oleje
Nejdříve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran
1 Jako první si uvaříme pudink na náplň I. Smícháme cukr, pudink, mouku a přidáme mléko, žloutky a důkladně
Postup Sušenky rozdrtíme, přidáme rozpuštěné máslo, řádně promícháme a natlačíme do dortové formy o průměru
V polovině pečení vždy prohodíme obracečkou celou směs , aby byla hezky opečená ze všech stran.
Opečené prsia statočne potrite pomarančovou zmesou, Keď už je mäso upečené, nakrájajte ho na tenké plátky
Po upečení maso vyjměte, výpek zaprašte hladkou moukou NĚCO NAVÍC „Přál bych si, aby lidé začali jehněčí víc
V rendlíku zalijte quinou 750 ml vody a nechte máčet 15 minut. Pak zprudka přiveďte k varu. Ztlumte
Kůzle většinou seženete v celku, takže ho budete Ke kůzlečímu masu se hodí například bílé víno
Po půlhodinovém pečení vytáhneme pekáček z trouby, Jako příloha se hodí vařené nebo opečené brambory nebo
Celé kuře uvnitř i na povrchu osolíme, opepříme, potřeme sweet chilli omáčkou, vymačkáme na něj šťávu
Chcete-li mít svítek dříve upečený, nachystejte
rajčátky a posypte citronovou kůrou, hoblinami parmazánu
Troubu zahřejte na 200 °C, na plech dejte pečicí papír a na něj 250 g ricotty, zakapejte lžící extra
Mezitím přidejte ještě 2 lžíce nasekaných bazalkových lístků
Opečte 8 plátků pancetty do světle zlaté barvy a odložte. V pánvi rozehřejte lžíci másla, vsypte 130
řeckého jogurtu a 2 lžíce najemno nasekaných mátových lístků
Dejte na pečené brambory a posypte zbývající slaninou