Parmazán nakrájíme na kousky nebo nastrouháme a posypeme
potřeby zahustíme jíškou, dochutíme a podáváme posypané parmazánem
Na oleji osmahneme nakrájený česnek. Poté přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a necháme zpěnit. Houby
Maso servírujeme s hoblinkami parmazánu a bagetkou.
přidáme rýži a odstavíme, na talíři ozdobíme strouhaným parmazánem
jader zbavená rajčata, podusíme, pak přidáme protlak, parmazán
Cukety nakrájejte na plátky, osolte je a opepřete. Do jedné misky dejte mouku, v další rozšlehejte vejce
vejcem, 1/2 hrnek strouhanky a 50 g nastrouhaného parmazánu Zbylou strouhanku smícháme s parmazánem.
Kotlety na krajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poté na oleji opečeme z obou stran. Dáme
Vepřové kotlety opláchneme, osušíme a na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Lilky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, odřízneme Takto připravené lilky osolíme a necháme je chvíli
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. mísu vymažeme olejem a skládáme vrstvy nakrájeného lilku
Do šejkru vložíme drcený led, přidáme ostatní suroviny a protřepeme. Nalijeme přes sítko do studené koktejlové
Fleky uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme okapat Ke směsi přidáme fleky, zbytek másla, sůl, pepř, vegetu