Maqlubi - obrácený hrnec s lilkem a kuřecím masem
trošce olivového oleje (na pánvi) opečeme.Neoloupaný lilek dáme masovou směs, tu poklademe plátky osmaženého lilku
Galeta z lilku, karamelu a skořice od Josefa Maršálka
cukru, do kterého přidejte na velké kusy nakrájené lilky
Lilky na víně s rajčaty, olivami a čerstvými bylinkami
Lilky omyjte, seřízněte na obou koncích a potom nakrájejte Lilky by měly být po upečení měkké, nesmějí však rozměknout
Salát s pohankou, sušenými rajčaty, špenátem a lilkem
, sušená rajčata, jednu nasekanou jarní cibulku a upečený lilek.
Opékaný lilek s česnekem, citronem a granátovým jablkem
Kovovými kleštěmi lilky občas otočte, aby se pekly Lilky nechte trochu vychladnout.
Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou
Lilky umyjeme, rozpůlíme a odstraníme vnitřek, abychom Směsí naplníme rajčata a lilky.
Grilovaný pražman zlatý se salátem z grilovaného lilku
Salát z grilovaného lilku Celé omyté lilky položíme Gril by měl být během pečení přiklopený.
Karbanátky z mletého masa s lilkem a rajčatovou salsou
Lilek Lilek omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka Lilek s česnekem přendáme do mísy, přimícháme na drobná
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Vypracujeme těsto, které by mělo být tekuté a poté naliváme na pánev s rozpáleným olejem. Tvoříme malé
Těstovinový salát s rajčaty, pečenými paprikami a česnekem bez lepku
Nejdříve si připravíme těstoviny, kdy je v osolené vodě vaříme 8 minut. Mezitím na pánvi na olivovém
Pečené krůtí placičky s jáhlami a zeleninou bez vajec a lepku
asi 20 minut lehce dozlatova, nemusíme je v průběhu pečení
Pečené smetanové kuře s brambory (bez lepku, mléka a vajec)
Brambory nakrájíme na asi 1 cm tlusté plátky pár minut povaříme. Kuře omyjeme a naložíme do marinády
Kuřecí řízek v kukuřičných lupíncích pečený v troubě (bez tuku)
trouby rozprostřeme pečící papír, a na něj položíme řízky předehřáté troubě na nejvyšší stupeň cca 15 minut, až řízky
Pečený filet z mořského pstruha se špenátem námořníka Pepka
Vykuchané a šupin zbavené pstruhy opláchneme a osušíme. Pstruhy nařízneme podél páteře a odřízneme z
Pečené tofu s thajskou omáčkou a opečenou zeleninou
zbývající marinády přidejte 2 lžíce vody a přidejte ji do opečené nebude zelenina dostatečně měkká, potom vmíchejte opečené
Pečená kachna — pomalu upečená a přesto křupavá
Aby bylo zlatavé vypečené kůži učiněno zadost, vyjměte sklenice a nechte ho zvolna vychladnout na kuchyňské lince
Turecký chléb Ramadan Pide (Ramazan Pidesi)
žloutku a mléka a namočenými prsty lehce vytlačíme důlky Upečený chléb necháme zlehka vychladnout na vlhké utěrce.Chléb
Divoká lesní paštika s opečenou bagetkou
Podáváme s bagetkou zapečenou s olivovým olejem.
Opečené bagetky s ricottou a grilovanými meruňkami
Bagetu nakrájíme na kousky a opečeme do křupava na grilu. Ricottu smícháme s nasekanou mátou a cukrem
Římský salát z jablek s opečeným lososem
promícháme plátky jablek s listy salátu a špenátu, přidáme opečeného
Zeleninový guláš s bramborami a opečenou slaninou
Slaninu nakrájíme na menší kousky a v hrnci opražíme. Kousky slaniny vyjmeme. Do výpeku dáme nakrájený
Opečené papriky přelité citrónovou zálivkou
citrónové šťávy trošky sušené majoránky a pár natrhaných lístků Zálivku důkladně promícháme, opečenou zeleninu naskládáme
Opečené tofu s hráškem, rukolou a cibulkou
Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něj nakrájenou cibulku. Přidáme na kostky nakrájené tofu a hrášek
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Na oleji si zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme brambory nakrájené na kostky, zalijeme vývarem, osolíme