Pečená krkovička Krkovičku omyjeme, osušíme papírovými V pánvi rozehřejeme sádlo a celou krkovičku opečeme
tak, že maso z břišní části překryjeme přes fáš a celou Po upečení jej necháme mírně zchladnout.
Upečené maso vyjmeme tak, aby cibule zůstala v nádobě přiložíme listový špenát a před něj položíme řezy pečené
Postup přípravy Olej rozpálíme, přidáme mrkev, cibuli a česnek a orestujeme. Potom vsypeme vyloupané
talíř lžící nejprve naneseme ricottu, doplníme ji pečenou
Po krátkém zapečení kůže ztlumíme příkon tepla a pozvolna Z pravé strany o ně opřeme porci opečeného kapra a
Upečená křídla následně vyjmeme a výpek necháme vyvařit Omáčku dosolíme a přidáme pečená křídla, která ve výpeku
zbytek servírujeme v mističce zvlášť), navrch položíme opečené
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Šťouchané brambory Brambory oloupeme, nakrájíme na středně velké kusy a vaříme doměkka (asi 20 minut)
Pečená červená paprika Papriky položíme vedle sebe Po upečení dozlatova vložíme ještě horké do misky,
Celou kachnu uzavřeme, otočíme, zpevníme alobalem,
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů Omáčka Jakmile je maso upečené, výpek přecedíme do
Necháme odležet v chladu 2 až 3 hodiny. Upečené brambory rozbalíme, rozdělíme napůl a plníme
Zhruba v půlce pečení do pekáčku s kuřetem přidáme
Upečená kuřecí stehna podávejte se zelím a knedlíkem
Opepříme a hotový dip podáváme spolu s upečenými bramborami
Upečené jehněčí dáme stranou a necháme chvíli odpočinout
Rozpusťte máslo, orestujte nakrájenou šalotku a česnek. Zaprašte moukou, zamíchejte, odstavte a za stálého
Opečené brambory se šunkou servírujte na talíři, navrch
bramborami a konce složte tak, aby nevytékala šťáva při pečení
Kapustičky vložte do vroucí osolené vody a vařte 3 minuty. Prudce zchlaďte v ledové vodě a nechte
Ve velkém hrnci rozpalte 1 lžíci oleje, vsypte cibuli, mrkev a celer a opékejte asi 8–10 minut, nebo