Papír zabrání vzniku plisni a zapaření chleba. CHLÉB SKLADUJTE V CHLEBNÍKU ochrání chléb před vlhkostí
První skupinou jsou mouky, které se hodí k pečení chleba Nejkřupavější chléb Pokud chceme použít k pečení mouku
Kvásek, vodu a mouku dobře promícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit. K rozkvašené mouce
Všechny ingredience vložte do misky a propracujte dřevěnou lžící, dokud z toho nebude pevné těsto. Poté
V míse smíchame sypké ingredience. Postupně přidáme až 900 ml teplé (40°C) vody a vařejkou vymícháme
hotového žitného těsta, které zůstalo z předchoziho pečení Papír zabrání vzniku plisni a zapaření chleba.
Příprava chleba: Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a přidáme vodou, propracujeme hladké těsto a
Pomazánku natíráme na čerstvý chléb a ozdobíme polníčkem
Zformujeme chléb, položíme na plech vyložený pečícím
Chléb pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut na 200° Poté chléb z formy vyklopíme a ještě 30 minut dopečeme
Do hrnku dáme droždí, 6 lži vody, 1 lžíce mouky a cukru a vše promícháme. Necháme vzejít kvásek. Mezitím
Vše si dáme do mísy a zpracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny kynout. Poté dáme do pekáče
Smícháme si mouky, sůl, semínka, koření a droždí a přidáme asi 300 ml vody, vypracujeme hladké těsto.
Mouku si dáme do mísy, přidáme droždí, cukr, sůl a zamícháme. Doprostřed si nalijeme vlažné mléko a pomalu
. 4 lžičky psylia zalijeme ½ šálku vody. 3 lžičky chia rozmixujeme seznam, datle, nabobtnané psylium a nabobtnaná chia
odděláme, teplotu zmírníme a pečeme, dokud nebude mít chléb
Ve vlažné vodě s lžící cukru a droždím necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouky se solí a přidáme
Následně zapnete znovu program pečení. Tento chléb se peče cca 60 minut.
Upečený chléb poznáme podle toho, že při poklepání Hotový chléb necháme na mřížce vychladnout a krájíme
Kuřecí maso nakrájíme na drobné nudličky. Dáme do misky, kde přidáme sůl, pepř, česnek, gril. koření