Koleno opláchneme, očistíme. Tenkým nožem uděláme tři krátké a hluboké řezy až ke kosti, aby se koleno
Jablka omyjeme, odkrojíme vršek a vydlabeme. Jádřince vyjmeme a zbytek vnitřku jablek posekáme na drobno
Ve formě vystlané potravinovou fólií si vytvoříme dno ze sušenek, jako podklad. Umícháme si smetany
Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme vše ostatní, promícháme a plníme menší papírové
Ředkvičky omyjeme, rozčtvrtíme, jarní cibulku nakrájíme na špalíčky. Rozpálíme olej na pánvi, vhodíme
BeBe sušenky naskládáme jednu vedle druhé na plech. Potřeme je polovinou krému, který jsme si připravili
Steak z lososa omyjeme a osušíme. Položíme ho na alobal, osolíme a opepříme, přidáme snítku rozmarýnu
Jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky a zalijeme 250 ml vody. Přidáme cukr, citronovou šťávu a skořici
Kuře celé osolíme a vecpeme do dutiny zelí i s nálevem. Zašijeme, posypeme kmínem, podlijeme 1dl vody
Ze surovin propracujeme těsto, které vyválíme na pocukrovaném pergamenovém papíru na placku 5 mm silnou
Králičí stehna a přední packy očistit trochu od blan, cibuli na kostičky, nasolit, opepřit, kmín, potřeme
Celou i uvnitř osolíme, posypeme kmínem a rukou vše Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a
Dáme do připraveného pytlíku na pečení (folie na pečení Pytlík na pečení uzavřeme, důkladně protřepeme, vložíme
Fenykl očistíme, odkrojíme tuhé řapíky, rozčtvrtíme a povaříme ve slané vodě - do poloměkka, tak 10
V míse šleháme do bělavé pěny cukr, vanilkový cukr a vejce. Pak při nejmenších otáčkách šlehače přidáme
Pekáč vymažeme sádlem a opečené plátky masa poskládáme Při pečení občas zkontrolujeme, promícháme a je-li
Kapří filety vykostíme a nakrájíme na nudličky. Suroviny, určené pro marinádu, prošleháme a dobře promícháme
Syrové brambory pokrájíme na kostečky a dáme do zapékací mísy. Lehce zakápneme olejem, posolíme a promícháme
Tekvicu na pečenie - maslovú, umyjem, krkovitú časť pokrájam na kolieska, zbytok vydlabem a pokrájam
Mäso umyjeme, osolíme, vklepeme doň strúhanku z oboch strán. Namočíme vo vajíčku a vypražíme na rozpálenom