Jogurtový kváskový chléb se semínky
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Knäckebrod - jemný křupavý chléb
Do misy preosejeme obe múky, zmiešame s cukrom, soľou, pridáme pokrájané maslo a studeným mliekom spracujeme
Domácí chléb v římském hrnci
Připravím kvásek přidám všechny suroviny promíchám (propracovat) a nechám vykynout asi 3hodiny. Vložím
Pane siciliano (chléb ze Sicilie)
Den předem přichystáme bigu – ve vodě rozpustíme droždí, přidáme mouky a uhněteme opravdu husté těsto
Pšenično-žitný chléb s kaší
Smícháme suroviny na rozkvas a zakryté necháme 10-12 hodin v teple kvasit. K hotovému rozkvasu přidáme
Světlý podmáslový chléb z remosky
suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto. Nemáme-li pekárnu, zaděláme
Žitný celozrnný kváskový chléb
Potom přendáme do formy buď vyložené papírem na pečení Po upečení vyndáme z formy, případně odstraníme papír
Kukuřičný chléb s kousky kukuřice
pečící formu velikosti 20 cm nebo čtvercový plech na pečení Chléb podáváme teplý i studený, nejlépe s chilli (con
Kváskový chléb podle Jany
Během pečení jednou otáčím. Upečený chléb má hnědou kůrku nahoře i zespod a při
Bezlepkový sedmizrnný kváskový chléb
, chléb v ní nechám, po cca 20 minutách troubu otevřu Z formy vyklápím až úplně vychladlý chléb.
Kváskový chléb se semínky a syrovátkou
Ze žitného kvásku, žitné mouky a vody uděláme rozkvas, který necháme 10-12 hodin pracovat. K vykvašenému
Celozrnný chléb pšenično-žitný
Všechny suroviny dáme do nádoby pekárny, nejprve tekuté, pak suché, droždí a kvásek nahoru na mouku,
Vločkový slunečnicový kváskový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice
Slunečnicový chléb se starým těstem
Droždie rozpustíme vo vode, necháme odstáť, potom s ostatnými surovinami, okrem slnečnice, vymiesime
Kváskový chléb - verze 1.1
Do nádoby, ve které budu mísit těsto, dám všechny suché ingredience kromě hladké mouky a promísím na
Nekynutý chléb z podmáslí a piva
Podmáslí, vejce a pivo prošleháme, nalijeme do pekárny, nastrouháme tuk, na to dáme smíchané suché suroviny
Chléb žitný kváskový bez hnětení
rozkvasu 2 polévkové lžíce a ulož do lednice na příští pečení Upečený chléb polož na mřížku a nechej dokonale vychladnout
Chléb s rajčatovým protlakem a olivami
Olivy a oregano přidáváme až po zapípání. Je výborný. Pekla jsem ho na střední stupeň propečení.
Chléb s omeletou (vaječný řízek)
Rozklepneme vejce do misky, osolíme, opepříme, rozšleháme. Rozpálíme pánev a vylijeme na ni rozmíchaná
Pšenično-žitný chléb s omládkem
K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Vykynuté
Italský cuketovo-semínkový chléb
Do mísy vysypeme všechny suché ingredience. Postupně přidáme olivový olej, sušená rajčata, nastrouhanou
Pšenično-žitný chléb (prvňáček”)
kvásku do skleničky a uložíme do ledničky na další pečení Pokud máte strach, že se při pečení chleba rozplácne