Dejte do mísy, pokropte smetanou či mlékem a vmíchejte i pastiňák dozlatova upečené.
Aby byly pěkně placaté na skus, zatížíme při zapékání
Jakmile je maso opečené dozlatova, ale ještě nedodělané Rozdělte na talíře, přidejte maso, brambory a přelijte
Maso nakrájejte z vrchní tukové části na mřížku, ze , vše polijte vypečenou šťávou a nezapomeňte na dobré
Z brambor nakrájíme tenké plátky, které povaříme se smetanou, solí, pepřem, tymiánem, muškátem a můžeme