Pstruhy vykuchejte, omyjte, osušte a z obou stran do nich udělejte několik zářezů. Poté je zvenku i
Předehřejte troubu na 200 °C. Mrkev, červenou řepu, pastinák a tymián rozložte na plech a pokapejte 1
V druhé polovině pečení ji pravidelně přelévejte vypečeným Ke konci pečení ji slijte a přeceďte.
Nemusíte se bát, že byste pečenou ricottu přepekli, Po vyjmutí z trouby pečená ricotta opět klesne zpátky
Husu potřete trochou vypečeného sádla, zvyšte teplotu Opět husu potřete vypečeným sádlem, zvyšte teplotu
kousky kůže neodstraňujte, na to bude dost času po upečení přelévat vypečeným tukem z pekáčku.
Když sádlo pustí hodně tuku, aspoň jednou během pečení Hotové opět spojíme s vypečeným sádlem a dáme do uzaviratelných
Zemiaky očistíme a nakrájame na väčšie kocky. Dáme do vymasteného pekáča, osolíme, posypeme paprikou
Mäso si nakrájame na rezance, posolíme, okoreníme, pridáme huby, zeleninu, jogurt, 2 vajcia, solamyl
Nastrouháme cuketu, cihlu, měkký salám (nebo salám na malé kostičky) a smícháme. Přidáme mouku s práškem
Brambory oloupeme a vaříme v osolené vodě tak, aby byly napůl uvařené. Na pánvi rozpustíme sádlo a dáme
Na trošce oleje osmažíme jemně nakrájenou cibulku do zlatova, přidáme konzervu nakrájenou na kostičky