Nakonec přidáme smetanu s moukou, česnek, majoránku
Když zelí změkne,přidáme podle chuti octa,kysané smetany
Až ochladne, přidáme sýr a smetanu, na těsto dáme cibuli
na plátky a dáme na talíř či mísu, nahoru potřeme smetanu
Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
Do smetany zamícháme mouku a přilijeme k uvařené kapustě
Přidáme smetany, dochutíme solí, pepřem, cukrem a citronovou
Máslo rozehřejeme v hrnci nebo na pánvičce, ředkvičky nakrájíme na plátky, orestujeme je na másle, přidáme
zalijeme griotkou, na džem dáme po dvou lžících zakysané smetany
scedíme, osmahneme ve směsi pórku a šunky a přelijeme smetanou
vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme, zalijeme smetanou
Karotku jemně nastrouháme a vmícháme do kysané smetany
Játrovou paštiku v misce rozetřeme, přidáme zakysanou smetanu
zezlátnou, přisypeme trochu kari a hned vše zalijeme smetanou Až se krásně zežloutlá smetana začne vařit, přisypeme
Smetanu ochutíme solí a pepřem, takto připravenou zálivku