Zapékací mísu vymažeme olejem a vrstvíme na sebe kolečka Nakonec vše posypeme strouhaným tvrdým sýrem i a dáme
Příprava masa: Maso dáme do hlubokého talíře. Příprava omáčky: V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme
Na kousek alobalu položíme maso a okořeníme tymiánem Alobal uzavřeme a dáme do zapékací misky.
Očištěné maso osolíme, opepříme, okořeníme dle chuti Přidáme na nudličky nakrájenou papriku, žampiony, dochutíme
maso posypeme kořením na čínu a orestujeme. Podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Nejprve si omyté maso nakrájíme na nudličky a prudce Přidáme nakrájenou cibuli a žampiony.
Všechny suroviny kromě masa nakrájíme na menší kousky ho vyjmeme stranou a na výpeku orestujeme žampiony
Vypečenou šťávu zalijeme vínem a krátce povaříme. Žampióny opečeme na másle, osolíme a opepříme.
slaninu, necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí a omáčku zahustíme.
Kuřecí roláda: Kuře očistíme, vykostíme a rozložíme Z prsou odřízneme malé spodní řízky, které dáme stranou
Maso nakrájíme na kousky, přidáme podušené žampiony , promícháme s připraveným základem a dáme do lednice
Jakmile se ocet odpaří, vrátíme zpět opečené maso, , bobkové listy (koření je lepší dát do vajíčka na
Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku. Podáváme ke grilovanému nebo pečenému rybímu masu.
Gongonzolu rozdrobíme do omáčky a přidáme máslo. Omáčku prohřejeme dokud se sýr nerozpustí.
Všechny suroviny na tatarskou omáčkou vložíme do úzké Podáváme k masu.
Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s Podáváme s omáčkou a knedíkem.
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Podáváme s bramborem, maso přelité smetanovou omáčkou
oříšky, podlijeme vývarem a nakonec přidáme dle chuti omáčky Podáváme s rýžovými nudlemi.
přidáme mrkev, brokolici, lehce podlijeme vodou a dusíme Pak hotové opečené maso dáme na talíře, doplníme dušenou
Koriandrová semínka nasucho opečeme a dáme stranou. Podáváme ke grilovanému masu.
Přikryjeme poklicí a dusíme asi hodinu, aby bylo maso Do masa chvíli před dodušením dáme kousky broskví a
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, se kterou omáčku Hotovou omáčku nalijeme na plátky masa a podáváme s
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme provařenou omáčku, kterou necháme s masem ještě podusit
Hotovou necháme vychladnout a podáváme ke grilovanému masu