Srnčí hřbet odblaníme, naložíme do olejové marinády Doba pečení je různá, podle stáří zvěře.
Nádobu - srnčí hřbet vyložíme celofánem, nebo alobalem ovocem, ořechy a opět znovu prokládáme dokud není hřbet
Pak hřbet podlijeme malým množstvím vývaru a nezakryté Upečený jehněčí hřbet uchováme na teple.
Formu na srnčí hřbet vymažeme a vysypeme krupicovým Druhý den opilý hřbet vyklopíme, nakrájíme a můžeme
Pěkný králičí hřbet očistíme a rozkrojíme na dva kusy Pečené králičí hřbety podáváme s pečeným bramborem
Brambory rozšťoucháme do měkka a přidáme jsem k nim Z hmoty uděláme malé řízečky a vložíme jsem je na vymazaný
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, promícháme Když jsou brambory měkké, odstraníme alobal a necháme
Seskrabeme ze strany vypecky a pomalu prilevame skrobovou Brambory uvarime klasicky v osolene vode, scedime a
Na brambory dáme asi 2 lžičky vegety. Šťávou ze stehen pak můžeme polévat brambory.
Kontrolujeme a podle potřeby doléváme další víno. Nakonec přidáme petrželovou nať a dochutíme podle potřeby
Zbytek masa pomeleme na hrubé na desce (16 mm). Na 10 kg domácích klobás podle Hynka budeme potřebovat
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, vejce Poslední vrstvou by měly být brambory.
Brambory dobře omyjeme a vykrajovátkem nebo nástrojem Zavineme jako roládku a vsuneme do brambory.
Brambory vyjmeme z trouby, rozbalíme, vršek brambor Brambory naplníme směsí.
Brambory omyjeme, nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky naskládat i do pekáčku celé) naskládáme cca porci brambor
Brambory řádně omyjeme, vydrbeme kartáčkem. Brambory pokapeme touto směsí a pečeme v troubě na
Brambory nakrájíme na tenké plátky, ale nedokrajujeme až do konce.
Do žáruvzdorné nádoby vložíme brambory překrájené na Servírujeme s pečeným chřestem.
Brambory omyjeme a celé je potřeme olivovým olejem Upečené brambory nařízneme a do každé vložíme kopeček
Brambory, batát i máslovou dýni okrájíme a nakrájíme
Nejprve brambory oloupeme (u nových není nutné) a Brambory během pečení občas promícháme, aby se nechytaly
Vychladlé brambory předem uvařené ve slupce podélně Před koncem pečení můžeme na brambory dát plátky Tavenýru
Cibuli nakrájíme na drobno, brambory na kostičky. V polovině pečení směs promícháme.