Maso přiklopte a pomalu pečte asi 90 minut. podávejte k nakrájenému masu a jako přílohu zvolte vařené brambory
Po upečení nechte maso nejméně půl hodiny až hodinu plátky (samozřejmě vždy přes vlákno), jen s vařenou bramborou
Pomalu pečený bůček rozdělíme na porce, každou ozdobíme přelijeme šťávou a podáváme s chlebem nebo s vařenými bramborami
Podušené zelí dochutíme octem a cukrem podle chuti. rozmíchané ve vodě, nebo jednu najemno nastrouhanou bramboru
Postup Předehřejte si troubu na 200 °C. Velmi ostrým nožem nařízněte kůži masa tak, aby vznikly tvary
Česnek oloupeme a prolisujeme. Bůček dobře osolíme, opepříme a vetřeme do něj česnek, kmín a majoránku
V konvici nebo v hrnci přiveďte k varu 1-1,5 litru a položte kůží dolů na plech vyložený papírem na pečení
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Vychladlé a oloupané brambory nastrouháme na hrubých K hotové cibuli přidáme brambory a opatrně je obracečkou
Brambory oloupeme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Podle chuti osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Oloupané a na malé kostičky nakrájené brambory opékáme Brambory by měly zaplňovat přibližně 3/4 hrnce.
koření máme rádi), zasypeme zeleninou a obložíme brambory i brambory.
zprudka jsem plátky opekla, pak stáhla teplotu a pomalu
Brambory omyj (rané) nebo oloupej (pozdní), rozkrájej brambory.
Brambory dobře umyjeme a neloupeme. Zapneme troubu na 200 st. a brambory společně s česnekem