Cuketu si nakrájíme na kolečka, v misce vyšleháme smetanu s vejci, přidáme sýr, sůl a pepř. Misku si
Po upečení necháme kachnu zchladnout a vykostíme. kachním výpečkem orestujeme na kostičky nakrájenou zeleninu
Cukety důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1,5 cm. Do misky nalijeme cca 100 - 120 ml olivového
Nakrájíme cibuli najemno a na oleji ji necháme zesklovatět. Přidáme mleté maso, rajčatový protlak, lžičku
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku. Přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky. Promícháme, pokapeme
Špagety dáme vařit do osolené vody a vaříme 6 - 8 minut. Uvařené slijeme, zchladíme studenou vodou a
Polovinu uvařených těstovin dáme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřeli máslem. Na těstoviny
Polovinu uvařených těstovin dáme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřeli máslem. Na těstoviny
Maso lehce naklepeme, posypeme divokým kořením, osolíme a potřeme olejem. Dáme do misky a necháme odležet
Žampióny pokrájíme a dusíme na másle do měkka. Potom zaprášíme moukou, přidáme posekanou petrželovou
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme máslo, horké mléko
Žloutky dáme do mísy a přidáme prosetý moučkový cukr. Mísu dáme do vodní lázně a šleháme, dokud se žloutky
krátce zprudka opečeme na oleji, pak k němu přidáme zeleninu
Maso opláchneme a osušíme. Potřeme ho olejem a rozmačkaným česnekem, osolíme a opepříme. V kastrolku
Na dno mísy vyskládáme opečené plátky lilku. Krátce před koncem pečení alobal odděláme.
Pohanku propláchneme studenou vodou. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymastíme máslem. Pohanku do
Z fenyklu uřízneme spodní část. Fenykly nakrájíme na plátky tlusté asi půl cm. V pánvi rozehřejeme máslo
Květák rozebereme na růžice, propláchneme a povaříme cca 6 minut v osolené vodě. Poté ho propláchneme
V mléce rozmícháme vejce, přidáme máslo, kůru a nakonec mouku se solí. Usmažíme palačinky, smícháme tvaroh
Připravíme si zapékací pekáč, který vytřeme cca 10 g másla. Topinambury zbavíme slupky a nastrouháme
Promícháme olej s cibulí nakrájenou na měsíčky, osolíme a dusíme na mírném ohni asi 20 minut. Přidáme