poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení
Pečené kuře servírujeme s bramborou kaší. podáváme ovocný kompot, čerstvou nebo sterilizovanou zeleninu
Na talíři ozdobíme zeleninou a tatarkou nebo podáváme
na zeleninu naklademe osmahnutou nutrii. Po upečení maso vytáhneme do druhé poloviny pekáče,
Telecí pečeni bez kostí vložíme do hrnce s vařící osolenou vodou. Vody by mělo být asi tolik, aby bylo
Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání vypečenou
Každou porci králíka protkneme proužky uzené slaniny, potřeme medem, okořeníme a v pekáči zalijeme bílým
Potom přidáme vejce, zeleninu, prolisovaný česnek, Vhodnou přílohou je dušená pohanka a syrová zelenina
poléváme stehna vypečenou šťávou smíchanou s vodou Ke konci pečení vložíme do zapékací misky čtyři půlky
Po upečení vydlabeme střed brambory lžičkou a vydlabanou
Troubu vyhřejeme na 250 °C, na omáčku omyjeme a osušíme papriky, dáme je na plech vyložený alobalem a
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
Maso odblaníme, umyjeme, prošpikujeme polovinou očištěného česneku nakájeného na proužky. Opečeme na
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce doměkka, osušíme a podélně rozkrojíme na půlky. Vnitřky vydlabeme
Maso smícháme s namočeným a rozmačkaným rohlíkem, syrovým vejcem, kořením a osolíme. Důkladně směs propracujeme
Z upečené sekané odstraníme nit a krájíme na porce, které podáváme s bramborami a se zeleninou.
Makrely očistíme, opereme, osušíme a každou z nich na boku několikrát nařízneme do kříže. Osolíme je,