Mango a papriku nakrájíme na co nejmenší kostičky. Chilli papričku očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme
Brambory dobře očistíme a osušíme. V pekáči zakápneme lžící oleje, osolíme a promícháme. Dáme péct
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Bůček nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a pokmínujeme
V průběhu pečení je občas otočíme obracečkou. Když jsou hranolky upečené, dáme je ještě horké do
Brambory umyjeme, pořádně vydrhneme a osušíme. V rendlíku rozpustíme máslo, odstavíme a smícháme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší díly. Česnek oloupeme a necháme vcelku. Do pekáče rozložíme
Papriky očistíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 220°C. Pečeme zprudka asi 20 až 30 minut, doku
Než se vyhřeje, připravte rajčátka k pečení. Pečená rajčata vyjměte z trouby a z pekáčku nasypte
Opečené maso otočte a přidejte k němu do pánve houby Během dalších 3 minut by maso mělo být opečené.
Letos je to s úrodou meruněk a vůbec plodů ovocných stromů jako třešní, višní, švestek, ale i mišpulí
Upečené brambory vyjměte z trouby a rozkrojte je podélně slaninu (vyškvařené sádlo z ní můžete slít a uchovat do jiného
Špek nakrájejte na špalíčky silné jako malíček, tedy nebude dost měkké ani po čtyřech hodinách, natož jindy
kousky kůže neodstraňujte, na to bude dost času po upečení Upečené kuře vyndejte z trouby.
Sušenky rozdrtíme a promícháme s máslem. S pomocí skleničky s plochým dnem rozprostřeme na dno kulaté
Upečenou nakrájíme na plátky a podáváme společně s pečenou zeleninou.
Kuřecí maso očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme