Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Zázvor oloupeme, podrtíme
Mák umeleme na mlýnku. Mandle rozmixujeme v mixéru dohladka. V misce smícháme mletý mák, mandle
Česnek oloupeme a prolisujeme. Bůček dobře osolíme, opepříme a vetřeme do něj česnek, kmín a majoránku
Pstruhy očistíme a osušíme. Po stranách několikrát mělce nařízneme, osolíme a opepříme. Citron nakrájíme
Přidáme švestky, cukr, podlijeme vínem a vrátíme pečeni Když je pečeně upečená, dáme ji stranou a zakryjeme
Při pečení mrkev hlídáme, měla by karamelizovat do se nám připékala, můžeme ji podlít trochou bílého vína
Sušenky rozdrtíme a promícháme s máslem. S pomocí skleničky s plochým dnem rozprostřeme na dno kulaté
Celé lilky umyjeme, osušíme, na několika místech propíchneme a dáme péct do trouby vyhřáté na 200