Postup Připravená pokrájená jablka naskládáme do pekáčku, okořeníme skořicí, polijeme je rozehřátým máslem
plátky naklepeme přes folii, lehce posolíme z obou stran, z jedné strany dáme lehce koření od antonína
Hotové upečené maso naporcujte (velikost kousků je NĚCO NAVÍC K pečení a následnému zavařování se hodí
část prsíček propíchejte špejlí, aby tuk mohl při pečení Středně upečená kachna pouští po píchnutí Do karamelu
Troubu zahřejte na 160 °C. Maliny nasypte na dno velké hluboké ohnivzdorné nádoby a trochu je rozmačkejte
Troubu předehřejte na 190°C. Plech s vyšším okrajem vymažte cca 1 lžící oleje. Kadeřávek promíchejte
konzistence jogurtu či zákysu) a ochutíme cukrem solí vinným Podáváme k pečenému masu a zelenině.
Bůček omyjte a osušte položte na tác kůží nahoru dejte ho do lednice a nechte přes noc odpočívat
Přeneste do mísy, ale vypečený tuk ponechte v pánvi fazole (červené slité, bílé včetně nálevu), vmíchejte opečenou
tymiánových lístků a dejte na plech vyložený papírem na pečení vyhřáté na 200 °C cca 15–20 minut, dokud jim slupky mírně
Šlehačku vlijeme do misky, přidáme sůl, pepř, olej, kari, papriku, česnek, tymián, rozmarýn a vše metlou
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, půlku jich dáme na dno pekáče, na ně položíme naporcované kuře
Kuřecí prsa rozřízneme na tenčí plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Zapneme troubu na 200 °
Brambory oloupeme, omyjeme a vysušíme. Brambory vybereme, aby byly stejně velké, je to pěkné na talíři