Opečené maso i s olejem dáme k cibuli. Během pečení podléváme vodou a obracíme.
na polévku a nebo s ním můžeme podlévat kuře při pečení Na pečení doporučuji dostatečně velký pekáč, aby bylo
Maso nameleme nebo nakrájíme na jemno. Cibulku nakrájíme a smícháme se všemi ingrediencemi. Necháme
Na dopečení mísu odkryjeme a pečeme ještě asi 15 min Doba pečení záleží na troubě.
Pěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme šalvěji (lístky, já používám drcenou a posypu ze
Potom nakládaná kolena vaříme na velmi mírném ohni V průběhu pečení přeléváme vývarem, ve kterém byla
bude mít barvu dozlatova a bude křupavá, je bůček upečený Takto upečený bůček se může jíst teplý, ale nejlepší
přidáme citrónovou kůru a směs přivedeme k varu, na mírném Kuřecí stehýnka vložíme do pánve k mírně vychladlé
Ušleháme šlehačku se ztužovači (nesladíme). Na tác naskládáme tři řady sušenek po šesti kusech. Namažeme
popepříme, přidáme oblíbené koření (např. tymián), mírně Podáváme jako přílohu k různým pečeným masům anebo
Čokoládu s máslem ve vodní lázni rozpustíme, přidáme , ale můžeme použít nějakou kvalitnější, papír na pečení
silnostěnný hrnec, šla by využít i skleněná zapékací mísa z varného Upečený bochník přendáme na mřížku a necháme vychladnout
Hovězí maso (je podle mne lepší přední, mírně prorostlé maso, osolíme, můžeme podlít cca 150 ml vody (nebo vína
Piškoty rozdrtíme, drobečky zvlhčíme mlékem a smícháme se změklým máslem. Piškotovou hmotu vtlačíme
vydlabeme, nakrájíme na hrubší hranolky a kdo rád pečenou jí nakrájenou na čtvrtiny (na osminy nebo 1/2 cm silná
vychladlý rozkrojíme a lžící vydlabeme do misky měkkou upečenou Necháme rozležet a vychladit a podáváme s opečenou