Mr „Sunny Side Up“ Burger
Upečené burgery osolíme a necháme je odpočinout. hlávkového salátu, lžíci Hellmann’s Tatarské omáčky, upečený
Grilovací pšenično-žitný chléb s otrubami
K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které v míse zakryjeme a necháme 60-80
Pšenično-žitný kváskový bramborový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Silná slepičí polévka s Magdalenčinými nočky
Slepici dáme vařit s cibulí a kořením do studené vody. Vaříme tak dlouho, až je maso měkké. Potom ho
Domácí chléb z pšeničné a žitné mouky
Upečený chléb necháme na mřížce vychladnout. namazaný škvarkovým sádlem nebo třeba ke guláši, pečenému
Žitný kvásek - tzv. ananasové řešení
(měla jsem z vymačkaného pomeranče) a celozrnnou žitnou vody a 20 g žitné chlebové mouky.
Žitný chléb podle Paula Hollywooda
Po vykynutí těsto přendáme na mírně pomoučený vál, spodní část měl mít dutý zvuk znamení, že je dobře upečený
Vigna čínská (lusky) na oleji a rajčatech
Na olivovém oleji zesklovatíme pokrájenou cibuli, přidáme na kousky pokrájené lusky a chvilku restujeme
Žitný chléb s hummusem, kapary a koprem
Připravíme plátky žitného chleba, které namažeme vytvořenou
Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku
Po té vše zalijeme cca 2 dcl vína. worchester, trošku steak koření, jalovce a oregana a na mírném
Rychlé přílohové pšenično-žitné placky
Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek všech ostatních surovin a vymísíme těsto. Těsto hned rozdělíme
Domácí chleba ze žitné a hladké mouky
Po upečení bochník ještě potřeme vodou a necháme vychladout
Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku
Suroviny na pivní kvásek dobře promícháme a necháme přes noc kvasit. Zvolíme program Klasik. Chleba
Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku
Sýr si nastrouháme na jemno a smícháme s rozšlehanými žloutky se sušeným česnekem a pepřem. Přidáme
Pšenično - žitný chléb se sušenými houbami
Všetky suroviny dáme do misy a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Môžeme použiť aj robot, ručný
Kuřecí játra na majoránce s bílým vínkem
Poté poklici odstraníme, osolíme, opepříme a vlijeme víno
Domácí hrnkový pšenično-žitný chléb
Sypké suroviny smícháme, uděláme důlek a vlijeme vodu. Rozmělníme do ní droždí a trošku cukru a necháme
Voňavý bylinkový králík s bílým vínkem
Přilijeme ještě 1 dcl vína. Maso během pečení přeléváme vypečenou šťávou, popř.