Zhruba 30 minut před koncem pečení si připravte na Když je uvařeno, rozšlehejte společně s vlažným mlékem
Na nahřáté talíře rozdělíme pečenou bramborovou kaši Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou
Hrachová kaše bude hotová dřív než stehno. Když je stehno upečené, odebereme si do misky česnek
Na přepuštěném másle (cca 50 g) restujeme rybu kůží zredukujeme přibližně na 100 ml, přidáme plnotučné mléko