Husí játra jako předkrm
Játra namočíme přes noc v mléce nebo podmáslí. nakrájenou na měsíčky, česnek, oregáno, bobkový list, nové koření
Husí játra na studeno
Husí játra necháme odstát půl hodiny ve studeném mléce Vložíme je do kastrůlku, zalejeme sádlem tak, aby játra
Játra na slanině a tymiánu
máslo a opečeme v ní po obou stranách do hněda plátky jater pánev do omáčky brambory, navrch položíme plátky jater
Sázená vejce s játry
Na drobně nakrájené zpěněné cibulce osmahneme játra Na játra v každé misce vyklepneme vejce, bílky osolíme
Drůbeží játra Orient
Nakrájíme játra na kousky, jablko oloupeme a nakrájíme Přidáme ovoce i se šťávou a koření (kromě soli) a chvíli
Krůtí játra se zeleninou
Krůtí játra odblaníme a nakrájíme na větší kousky. smažit na pánev s rozpáleným olejem, posypeme Gyros kořením
Tofu jako restovaná játra
Tofu nakrájíme na malé kostky, zalejeme sójovou omáčkou a necháme alespoň 1 hodinu marinovat. Potom na
Smažená játra s dipem
Játra dle vlastního výběru očistíme a pokrájíme na jater si umícháme dip: do zakysané smetany přidáme
Vepřová játra na smetaně
Odblaněná a očištěná játra nakrájíme na kostky, cibuli Vybereme koření a omáčku nemusíme cedit.
Vepřová játra obalovaná
Vepřová játra omyjeme a připravíme si slabší plátky .)Potom si uděláme normální trojobal a játra obalíme
Žampionová směs s játry
oblíbené bylinky.Přidáme na kousky pokrájená očištěná játra 2-3 lžíce).Podáváme s rýží, pečivem, chlebem nebo opečenými
Husí játra v lokši
Játra očistěte a nakrájejte na malé kostičky, asi 1,5 Játra osolte, opepřete.
Játra s pomerančovou omáčkou
Játra osušit, zalít mlékem a nechat ležet.Oloupat 1 Přidat ke smaženým játrům pomerančové plátky, lehce
Drubeží játra na víně
Játra, na tenká kolečka nakrájený pórek a na nudličky min.Podlijeme vínem, přidáme zázvor a dusíme, až jsou játra
Česnekovo-zázvorová játra
Játra očistíme, dle druhu pokrájíme na slabší plátky Do umíchané směsi naložíme připravená játra alespoň
Játra (nejen) se žampiony
Na trošce oleje osmažíme očištěná pokrájená játra. těstovinovou přílohou, případně s rýží či čerstvým nebo opečeným
Játra s kari jablky
, pokrájená, osolená a opepřená játra.Po osmažení játra jádřinců, která během krátkého smažení ochutíme kari kořením
Fazole s játry a zeleninou
které následně přidáme očištěná pokrájená opepřená játra a dále smažíme.Po osmažení játra nahrneme ke straně
Pikantní vepřová játra
Játra nejprve důkladně omyjeme studenou vodou, odstraníme cibule, opečenou slaninou a jako přílohu podáváme
Falešná husí játra
Po upečení naporcujeme a podáváme s hlávkovým salátem Chutnají jako játra husí a přijdou levněji.
