Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky. Přidáme kousky jater, zprudka je opečeme, posypeme
Játra si nakrájíme na plátky a vložíme do směsi, kde Hotová játra vyndáme na talíře a ze zbylé směsi po
Játra omyjeme a osušíme. Játra osolíme, opepříme, nakrájíme na plátky a hned
Vepřová játra důkladně opereme a nakrájíme na plátky Když jsou játra téměř měkká, pokličku odstraníme a
Játra opláchneme a osušíme. Na okraj takto připraveného boku položíme 1 plátek jater
Játra si nakrájíme na plátky a nařízneme. z pánve na pár minut do trouby, kde jsem nechala játra
Přidáme tresčí játra (bez oleje) a nyní už směs rozmačkáme
Jakmile budou játra svrchu dozlatova a uprostřed Játra podávejte se šťávou z pánve bramborovou
celozrnné bulky, kulaté dalamánky... .* Použít můžeme i kuřecí či kachní játra.
Játra posypeme kořením, zakápneme olejem a dáme do Kořením nešetříme, jen nového koření dáváme méně.
V silnostěnné pánvi rozehřejte olej a játra zprudka omáčkou a hranolky (viz PRIMA TIP), ale dobré jsou i pečené
Opečená játra vybereme na talíř, zabalíme do alobalu a cibulí podáváme s čerstvě upečeným domácím chlebem
Kuřecí paličky a křídla omyjeme a osušíme. Přidáme sojovou omáčku, worcester, piri-piri koření
Brambory oloupeme a předehřejeme troubu na 200 stupňů horkovzduch. Můžeme plech vymazat trochou másla
proužky slaniny a dáme do pekáče, přidáme veškeré koření - bobkové listy, pepř kuličky, nové koření, rozdrcený
Vypečenou šťávu rozmixujeme a podle potřeby zředíme Vepřová pečeně na divokém koření výborně chutná s bramborovou
osolíme, dáme masox a podravku, bobkový list, nové koření Poté ještě ochutíme, záleží na každém, jaké koření
Kuře, popřípadě stehna, osolíme jednou lžičkou soli Během pečení přeléváme výpekem.
Přiklopené dáme péct do trouby na 200°C a během pečení Po dopečení necháme kuře ještě asi 10 minut odpočinout
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme pokrájené játra Smícháme navlhčenú veku, játra, petrželku a na konec
Kuře si rozdělíme na části, osolíme, opepříme (můžeme , na kuře dáme anglickou slaninu.