Očištěného, vykuchaného a omytého candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli, candáta vytřeme
Na dno zapékací mísy nalijeme olej nebo ji vymažeme tukem. Plátky filé osolíme, opepříme a poklademe
Špenát krátce povaříme v osolené vodě a nasekám. Z mouky, másla a mléka uděláme bešamelovou omáčku, dochutíme
Maso omyjeme, osušíme a osolíme. Polovinu slaniny, uzené maso a okurku nakrájíme na nudličky a prošpikujeme
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou. Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme
Ve 1/4 litru mléka rozpustíme na plotně celý balíček obyčejného kakaa a necháme mírně vychladnout. Do
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme k ní švestky
Papriky rozřízneme napůl, vyndáme vnitřek, naplníme půlky paprik strouhanou nivou, nahoru každé půlky
Během pečení podléváme zbytkem vína. Upečeného králíka vyjmeme, nakrájíme na porce, šťávu
Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme feferonku, česnek a petrželku, zalijeme šťávou z pečeného
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno poklademe vrstvu ve slupce uvařených brambor nakrájených na plátky
Brambory důkladně očistíme, vložíme do hrnce a vaříme 15-20 minut v osolené vodě. Poté brambory scedíme
VŮNÉ KOŘENÍ Černý sypaný cejlonský čaj se skořicí, Pečený čaj z lesa PROTI MRAZU V zimních dnech si přidejte
Troubu rozehřejeme na 180°C. Formy vymažeme máslem. Květák pokrájíme na menší kousky a povaříme ve vodě
Květák si krátce povaříme v osolené vodě. Vodu slijeme a květák nakrájíme na menší kousky. Přidáme máslo
Cukety si omyjeme a nakrájíme na větší plátky. Naskládáme je do zapékací mísy a zlehka pokapeme olejem
kastrolku rozehřejeme med, máslo, cukry a perníkové koření