Křupavý domácí chléb v UFO disku na pečení
Do stredu preosiatej múky vytvarujeme hniezdo, do ktorého vlejeme 1 dl vlažnej vody, cukor a rozdrvené
Gulášová polévka z pečeného vepřového a uzeného masa
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a orestujeme, posypeme paprikou, přidáme
Pečený králík na česneku, víně a čerstvé majoránce
Maso omyjeme, osušíme, prošpikujeme klínky slaniny. Jednu palici česneku oloupeme a utřeme, druhou přepůlíme
Pečený bůček s bramborovou kaší a cibulovým přelivem
Po upečení bůček zabalíme do alobalu a necháme dojít
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme
Pečená hokkaido s beluga čočkou a krůtím masem
Dýni hokaidó očistíme a nasekáme na menší kostky, slupku můžeme ponechat. Krůtí maso nakrájíme na nudličky
Tabulová špička (Tafelspitz) na rozmarýnu, pomalu pečená
Vložíme do zapékací misky a obložíme kořením, kousky Podáváme s opečeným pečivem.
Salát ze zelené čočky s pečenou červenou řepou
míse smícháme vychladlou čočku, na plátky nakrájenou upečenou
Jehněčí burger s mozzarellou, pečenou bramborou a salátem
Brambory po upečení zbavte alobalu nařízněte do půlky
Pečený lín s křenovým velouté a červenou řepou
Řepy pečte v troubě rozehřáté na 180°C asi 45 minut. Na jiný plech dejte brambory, osolte je,
Pečená slepice s nádivkou a sváteční slepičí polévka
sádle opečte cibuli doměkka, přidejte slepičí játra pařátky), osolte, přihoďte celý pepř a nové koření
Pečená hlíva ústřičná s kaší z brambor a celeru
Podávejte s pečenou hlívou a ozdobené zelenými lístky
Pečená jehněčí kýta s ančovičkami, pomerančem rozmarýnem
Kýtu ostrým nožem dvanáctkrát křížem nakrojte.
Krůtí prso pečené v podmáslí s rybízovou omáčkou
Na marinádu v rendlíku přiveďte k varu 1 litr vody se všemi surovinami kromě podmáslí. Když
Pečená krůtí prsa s mrkví a bulgurovým salátem
Troubu předehřejte na 200°C. Smíchejte polovinu bylinek, polovinu citronové kůry a šťávy a všechnu
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Instantní kávu jsem zalila vodou, zamíchala a nechala vychladnout. Do větší misky jsem dala mascarpone
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku,
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
odkryté dopékání záleží na velikosti kačeny během pečení
Rychlé topinky (aneb, když zbude pečené maso)
a po chvíli přisypeme kukuřici, kapii, sójovku a koření
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Brambory nakrájíme na kostičky, dáme do velké misky a smícháme s olejem, osolíme, opepříme a přendáme