Pečené uzené koleno v medové marinádě
Uzené koleno dáme do hrnce s osolenou vodou a tak pul hodinky vaříme. Poté vytáhneme a necháme zchladnout
Jehněčí pečeně s mladými bylinkovými brambůrkami
Maso si svážeme, dáme do nádoby, přidáme zeleninu, cibuli, víno, koření a necháme den marinovat. Maso
Pomalu pečená krkovička v jablečném moštu
Maso si osolíme a dáme péct na 20 minut, poté ztlumíme, podlijeme moštem, octem a pomalu pečeme 4-5 hodin
Pečené uzené maso a zelné knedlíky
Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a dáme od pekáče s trochou sádla, poté přidáme kořenovou
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava gnocchi: Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, odstavíme, přidáme žloutky po jednom a mícháme, dokud
Pečený vepřový bůček na cibuli a česneku
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na čtverečky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Salát z pečené řepy s křepelčími vejci
Troubu předehřejeme na 180°C. Do pekáče naskládáme řepy zakápnuté olejem a podlité vodou. Pečeme asi
Salát z barevných rajčat a pečených papriček
Rajčata nakrájíme, papriku potřeme olejem, osolíme a dáme péct na 200 C asi 7 minut. Poté zabalíme do
Pečené beraní stehno s uzenou slaninou
Během pečení maso poléváme vlastní šťávou. Upečené maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, společně
Janiččíny vepřové kousky a pečené brambory
Maso nakrájíme na větší kousky, naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením do oleje a dáme do ledničky
Vepřové nudličky na pivě s pečeným bramborem
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Zalijeme pivem a vaříme než se pivo
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím
Maso dle potřeby během pečení podléváme vodou.
Bylinkové pečené řízky podle Pohlreicha
Smícháme, dáme do pekáče a upečeme do zlatohněda, během pečení
Nepečené kokosovo-kakaové kuličky bez lepku
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka a necháme ztuhnout v lednici. Poté ze směsi tvoříme kuličky, které
Vánoční pečené kuře s kaštanovou nádivkou
V misce smícháme nakrájený chleba se smetanou a přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek. Promícháme a přidáme
Kachní kaldoun s krutony a pečenou slaninou
Kachní droby a kosti vložte do hrnce. Zalijeme 2 litry vody, osolíme, přidáme celé koření, přepůlenou
Treska, pečené papriky a grilované batáty
Podáváme společně s grilovanými paprikami a pečeným
Steak s pečeným bramborem a míchaným salátkem
Příprava brambor:¨ Brambory pořádně omyjeme, ale neloupeme. Poté nakrájíme na měsíčky a dáme plech vyložený
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
Sušenky rozrtíme a rozmixujeme. Máslo rozpustíme v hrnci a přidáme k sušenkám. Smícháme a směsí vyložíme
Pečené papriky plněné jehněčím a rýží
Mleté maso promícháme s kořením na mletá masa, solí, pepřem, pokrájenou cibulkou, nadrobno pokrájenými
Dýňová polévka s pečenou mrkví a zázvorem
nastrouhaný zázvor, orestujeme a dáme společně s pečenou
Pomalu pečená panenka na žampionech s rýží
Panenku očistíme, osolíme, opepříme a potřeme směsí olivového oleje, tymiánu a lisovaného česneku. Nakrájíme