Tekvicu alebo cuketu umyjeme, vyberieme semená a dužinu pokrájame na kocky. Cibuľu a 1 strúčik cesnaku
Tekvicu nahrubo nastrúhame. Zmiešame múku s práškom do pečiva, vločky, škoricu, zázvor, štipku soli,
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a za stáleho miešania restujeme 3 minúty
Pohánku dáme do misy, zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad pohánku, prikryjeme a zabalíme do paplóna.
Rožok namočíme do studenej vody, vyžmýkame ho a s ostatnými surovinami premiešame na súvislú hmotu (
Očistenú tekvicu nakrájame na kocky asi 2x2x2 cm. Papriku narežeme tiež na malé kúsky. Na oleji opečieme
Rozkrojte všechny čtyři dýně napůl a vyndejte semínka. Do každé dejte po 1 lžíci medu, 1 lžíci másla,
Tykev očistíme, oloupeme a nakrájíme na delší tyčinky Tyčinky z tykve scedíme, upravíme na talíř, polijeme
na oleji opékejte na mírném ohni 5 minut semínka tykve zakysané smetany, posypanou pepřem a opraženými semínky tykve
Kuřecí maso nakrájíme na kostky a obalíme v koření. Necháme chvíli proležet a poté osmahneme na pánvi
Zapékací misku vyložíme nakrájenou zeleninou a slaninou
Pekáček nebo zapékací misku vymažeme sádlem a naplníme
Z oleje, mouky a mléka připravíme bešamel. Do vařícího bešamelu přimícháme nastrouhanou nivu a trochu
Dno zapékací mísy vyložíme plátky brambor, dáme vrstvu
uvaříme v osolené vodě na skus, scedíme, dáme do zapékací
Mrkve očistíme, lilek omyjeme, očistíme a s mrkví nakrájíme mozzarellou, dáme je do tukem nebo olejem vymazané zapékací
Směs vložíme do zapékací misky a zalijeme zakysanou
Kuřecí prsa překrojíme podélně na dvě poloviny a zprudka je ze všech stran opečeme na polovině oleje.
Opečené filety naskládáme do zapékací misky. Vzniklou hmotu rovnoměrně navršíme na filety v zapékací
Do pekáčku dáme plátek másla, poklademe na kolečka nakrájené brambory a pak na kostičky nakrájené kuřecí
Zapékací misku vymažeme máslem, vsypeme nedovařené promícháme, zalijeme smetanou a asi 20 minut v troubě zapékáme
Mrkev pak odstavíme a udržujeme teplou. Poté vše navrtsvíme do zapékací mísy a pečeme asi 20
Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, koření, kečup a mleté maso.