Mrkve důkladně omyjeme, zbavíme všech nečistot, osušíme mají hnědo-černé puchýře, je z roštu sundáme.Povrch mrkve
Mrkev nakrájejte na malé kostičky. Rozehřejte máslo, mrkev na něm poduste cca 5 minut
Jemně nakrouhané zelí a nastrouhanou mrkev dáme do osolíme, posypeme malým množstvím cukru - zelí i mrkev
**Dušená zelenina: ** mrkev rozkrájíme nožem na šikmé Potom přisypeme mrkev a vše opět orestujeme.
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a dáme vařit Když je voda asi z poloviny vyvařená, mrkev zahustíme
Párkrát mrkev během naložení promícháme. chuťovku (smíchanou v míse s česnekovými krutony a nasekanými
Sceďte a mrkev přesuňte do zapékací formy. Osolte, opepřete a promíchejte s mrkví.
pocukrujeme.Mrkvová náplň: Půl kilogramu nastrouhané mrkve K dušené mrkvi můžeme přidat hrst v rumu máčených rozinek
pokrájenou cibuli a ke konci smažení přidáme zpěnit i nasekaný mouku smícháme s trochou vody a vmícháme k masu s mrkví
Čerstvé meruňky vypeckujte, můžete použít i kompotované, ty slijte (nálev si můžete nechat na případné
Přidáme mrkev pokrájenou na plátky nebo kostičky (lze občasného promíchání, případně podlití doměkka, ale mrkev
Vše kromě vejce a kvasnic zpracujeme se studenou vodou na husté těsto a necháme jej v chladu odležet
Mrkev opláchneme, zbavíme konečků a nastrouháme nahrubo do hrnce rozehřát máslo, poté přidáme nastrouhanou mrkev
Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle ( a vše vaříme ještě pár minut (mrkev nesmí být úplně
Mrkev dobře umyjte a podélně rozkrojte na poloviny, Rukama promíchejte, aby se každá mrkev dobře obalila