Rozkrájejte zelí na čtvrtiny, odstraňte tvrdé části a nakrájejte je na 3 cm široké kousky. Rozehřejte
Z mléka si odlijeme asi 100 ml. Mléko lehce ohřejeme, do vlažného mléka dáme cukr a nalámeme do něj
Oloupanou uzeninu nakrájíme na tenké nudličky. Okurky nakrájíme na tenké nudličky, vymačkáme z nich
Játra si opereme a nakrájíme na nudličky, slaninu si nakrájíme na nudličky, cibule si očistíme a nakrájíme
Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky, řapíkatý celer na menší špalíčky, mrkev na
Mouku máslo cukr sůl a vejce rychle zpracujte ručně nebo v robotu. Z těsta vyválejte plát a vyložte
Do pekárny dáme nejdřív tekuté, potom sypké suroviny, zapneme program Těsto. Po vykynutí propracujeme
Ze tří válečků upleteme houstičku (karásek), který Babiččiny karásky pečeme na plechu vyloženém pečícím
Přilijte smetanu, přidejte hrášek a cuketovou slupku
Přidáme jazyky, víno a necháme odvařit, nakonec přidáme hrášek
vymažeme olejem a střídavě naskládáme brambory, šunku s hráškem
Šunku nakrájenou na kostky smícháme s hráškem.
rozdělíme na porce a ozdobíme osmahlým chřestem a hráškem
Opečeme nakrájenou cibuli, česnek a po minutě přidáme hrášek
Pak přidáme hrášek, brambory, koriandr, kurkumu, zázvor a vše zalijeme vodou a dusíme zhruba 10 minut, až hrášek
Přidáme hrášek, vývar a přivedeme k varu.
rozšlehané vejce, uvařené brambory nakrájené na kostky, hrášek , sůl, mleté koření a společně promícháme.