Cizrnová kaše s jogurtem (falešný hummus), základní
Namočit cizrnu na 6-12 hodin. Kratší čas postačí pro nasáknutí vody. Vařit v hrnci asi 35 minut. Výhodnější
Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí
Všechny suroviny (mimo listů petrželky), nalijeme a nasypeme do přiměřeně velké misky. Tam je mícháme
Ryžogalo-falešné, bez mléka, rýžová kaše, základní
Namočit rýži na 8-12 hodin (není to nutné.). Vyprat rýži. V malé sklenici se šroubovacím víčkem (asi
Mexické líbánky (jáhly s kukuřicí, cizrnou), základní
Cizrnu namočenou na 5-12 hod vařit mírným plamenem z nové studené vody, osolené po začátku varu, 20
Kukuřičný vdolek kynutý (yeast cornbread), základní
Smíchat mouku, vejce, sůl a 45 ml vody dohromady pro nasáknutí mouky (asi 20 minut). Osvědčila se vidlička
Žitno-špaldové vdolky, koláče, kynuté, základní
Ve 150 ml vlažné vody rozmíchat cukr a rozdrobit kvasnice. Odvážit mouky, lze i bez žitné hladké, pak
Čočková kaše s kroupami (falešný dhál), základní
Namočit čočku na 2 hodiny. Namočit kroupy 2,5-12 hodin, po namočení 2x vyprat ve studené vodě. Vyprat
Vyrobte si droždí podomácku: snadno a ze základních surovin
Nejdřív si připravte omyté brambory. Uvařte je doměkka, hezky ve slupce. Po uvaření je nechte vychladnout
Zdravější muffinky
Vše smícháme dohromady a zředíme mlékem podle potřeby. Dozdobíme dle naší fantazie:-) Pečeme na 180°
Veselé muffinky
Do 1. misky dáme mouku ,van. cukr, kypřící prášek, cukr, sůl a mléko. Vše promícháme lžící. V 2. misce
Strouhané muffinky
, po základu rozprostřeme náplň a plochu posypeme zbytkem Po upečení necháme muffinky zcela vychladnout a teprve
Čokosové Muffinky
předehřejeme cca na 180°C Připravíme si vymazanou formu na muffiny Muffinky vyndáme z trouby a necháme je ještě cca 5
Čokoládové muffinky
V jedné míse smícháme prosátou mouku, kypřící prášek a kakao, ve druhé míse si vyšleháme mléko s cukrem
Nutelové muffinky :)
Nachystám si formičky na muffiny na dno vliju trochu nutely a zaleju zbytkem těsta tak to uděláme u všech muffinů
Zdobené muffinky
Velké muffiny asi 30 minut a středně velké asi 20 minut Muffiny necháme vychladnout a zdobíme bílkovou polevou
