Celer očistíme, oloupeme, nakrájíme na 2 cm silné řezy Vaříme 6 minut.
Vznikne hustý, ale nadýchaný krém. Poslední vrstvu tvoří krém, ozdobíme kouskem pomeranče
Cukr, med a máslo rozpustíme v kartolku, pak necháme Z těsta vytvoříme dva pláty o rozměru asi 20x30 cm.
vychladnout a poté do něj vmícháme máslo. Na piškot naskládáme kolečka banánů a potřeme krémem
Vychladlé pruhy potřeme krémem, naskládáme na sebe, Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 2 minuty
cukru, postupně přidáme žloutky a šleháme pěnu, do níž vmícháme 2 lžíce mouky a mléko.
V hrnci smícháme 4 lžíce cukru a necháme ho zkaramelizovat stupních asi 25 minut.
Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, postupně přidáváme žloutky a citronovou šťávou. Do tuhého
Vejce si třeme s cukrem, přidáme olej a máslo. Sypké ingredience smícháme spolu a přidáme k vaječné pěně
Piškot si překrojíme na dva díly, první potřeme zavařenou a šlehačkovým krémem a přiklopíme druhým.
Ingredience si dobře propracujeme, přidáme cukr, ořechy, prášek do pečiva a sníh z bílků. Nakonec přidáme
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme strouhanku, ořechy a prášek do pečiva, nakonec přidáme sníh. Na plech
nalijeme na plech vystlaný pečícím papírem a upečeme asi 10 tvaroh a smetanu, korpus rozřízneme napůl a naplníme krémem
Pečeme asi 30 minut dozlatova. Po upečení naneseme na řezy a ozdobíme ořechy či mandlemi
Krém vznikne smícháním másla, cukru a tvarohu. Po vychladnutí a natření krému na korpus, polejeme