Fazolovo-žampionová polévka, zahuštěná paprikovou jíškou
Do hrnce dáme olej a na něm osmažíme drobně nakrájenou cibuli, když jí máme téměř osmahnutou, přihodíme
Sendvič s krůtím masem, žampionovou směsí a brusinkami
poklademe pokrájeným krůtím masem, přidáme brusinkovou omáčku , žampionovou směs a přiklopíme dalším chlebem.
Zapečená bageta se žampionovými vejci, slaninou a sýrem
Nakrájenou cibulku zpěníme na tuku a přidáme nakrájené žampiony. Chvíli dusíme a přilijeme vejce. Smažíme
Kuřecí plátek s žampionovým přelivem a špenátovými bramborami
Kuřecí plátky očistíme, lehce naklepeme přes igelit a naložíme do oleje, ve kterém jsme rozmíchali utřený
Kuřecí roláda se žampionovou náplní (pečená v remosce)
Do rendlíku dáme rozehřát olej, přidáme jemně nakrájenou cibuli a osmahneme ji do sklovita. Pak přidáme
Žampionové placičky a zeleninový salát s medvědím česnekem
Do těstíčka pak vmícháme zchladlou žampionovou směs plackami.
Žampionové burgery s kozím sýrem a grilovanou cibulkou
V misce smíchejte kozí sýr, smetanu a nadrobno nasekané lístky bazalky. Osolte, opepřete a nechte stát
Kuřecí maso v listovém těstě s žampionovým veloute
při redukování se vlastně odpařuje tekutina a naše žampionové v listovém těstě rozdělíme na talíře a přelijeme žampionovým
Domácí žampionová pizza s těstem z domácí pekárny
Z vykynutého těsta vyválíme tenkou placku, kterou dáme Před podáváním žampionovou pizzu s těstem z domácí
Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní
Servírujeme jako malé kornoutky plněné žampionovo-bešamelovou
Losos pečený s žampiónovo - zeleninovou směsí
Porce lososa osolíme, posypeme čerstvě mletým barevným pepřem a pokapeme citrónovou šťávou. Necháme
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou, šalotkou, vejcem, nasekanými bylinkami, ochutíme
Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce
Začneme s přípravou rajské omáčky. Rajskou omáčku podle chuti osolíme a osladíme.
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté sýru se nemusíte bát, většina ho stejnak steče do omáčky
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Podáváme společně s rýží a omáčkou.
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Nejprve si připravte pánev s hlubším dnem. Nalijte do ní olej a rozehřejte jej na silném plameni. Kuřecí
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže) a omáčku
Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou
Jsme malé misce smícháme olej, sůl, pepř a med. Vrchní část sýrů nařízneme do vzoru cikcak a potřeme
Kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarský knedlík
je maso měkké, vytáhneme ho společně s kořením z omáčky a omáčku vymixujeme v blendru spolu se lžící studeného
Domácí těstoviny carbonara se smetanovou omáčkou a slaninou
Placku dáme do strojku a dvakrát projedeme na nejvyšší Stejně opakujeme i s druhou plackou.
Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce pro děti
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Na troše oleje lehce zpěníme cibulku, přisypeme nakrájené
Benátská carbonara - žloutková omáčka, pancetta a parmezán
zbývající odloženou vodu z těstovin a mícháme, aby se omáčka
Cuketové hranolky s parmezánem a bylinkami s aioli omáčkou
Mezitím připravíme omáčku.