Tiramisu s malinovou omáčkou
Tento karamel smícháme s omáčkou a dochutíme chilli Tiramisu naporcujeme na talíř, ozdobíme malinovou chilli omáčkou
Omáčka z portského vína
Na jedné lžíci másla orestujeme najemno nakrájenou šalotku, přidáme portské víno a necháme zredukovat
Kanec se šípkovou omáčkou
dozvíte v Měkké maso ze základu vyjmeme na talíř a omáčku Scezenou omáčku znovu přivedeme do varu, vmícháme máslo
Palačinka s vinnou omáčkou
Mezitím připravíme vinnou omáčku. palačinek. 250 g kysané smetany smícháme s cukrem moučka
Omáčka beurre blanc
Bílé víno, bílý vinný ocet najemno nakrájenou šalotku, pár lístků tymiánu a trochou soli necháme vařit
Holandská omáčka – je to výzva?
Holandská omáčka je postrachem mnoha kuchařů, leckdy Další omáčkou, jejímž základem je holandská omáčka,
Losos s pomerančovou omáčkou
Restovaný losos s pomerančovou omáčkou Omytého a očištěného Tip Pokud se Vám zdá pomerančová omáčka příliš sladká
5 barevných omáček
Takové měkkoučké vepřové kostky na kmíně a česneku, Zkuste si uvařit vepřové kostky s kokosovým mlékem
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Do hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku na drobno, hlívu očistíme pokrájíme na 1 cm proužky
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
pečicím papírem, dáme na něj maso, které osušíme papírovou
Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
Taky se může mleté maso dát na plátek vepřového masa zabalit do bránice, nebo do mletého masa vložit plátek vepřových
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
Řízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
návodu a pak již podáváme s dušeným masem a vzniklou omáčkou
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
Pro grilování kotlety nařízneme u kosti, aby se lépe propekly a několikrát je nařízneme i po obvodu,
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Maso očistíme a pokrájíme na velké kostky. Cibuli i česnek pokrájíme nadrobno. Ve větší nádobě rozehřejeme
Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí,
Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
Špenátové lasagne za pár kaček
Poslední vrstvu tvoří bešamelová omáčka, kterou posypeme
Bramboráky z cukety za pár kaček
Cuketu nastrouhejte nahrubo. Pokud je hodně vodnatá, trochu ji vymačkejte. Přidejte vejce, prolisovaný
Bramborové knedlíky za pár kaček
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl
DOMÁCÍ TABLETY A LEŠTIDLO DO MYČKY
Začni navážením všech surovin a pracuje v gumových rukavicím. V závěru celé akce proběhne bublající grandfinále
Koprová polévka pro kojící matky
Brambory nakrájíme na kostičky, dáme vařit do trošky vody osolíme, okmínujeme. Až jsou měkké přilijeme